Yolanda y Susana son dos hermanas que llevan 25 años regentando una pastelería en Santa Perpètua de Mogoda, en Barcelona, pero han sido las nuevas generaciones, Gerard y Nuria, de 22 años; las que han cogido el testigo y lo han catapultado a otra dimensión, concretamente a la dimensión virtual. Estos dos jóvenes han hecho de su negocio familiar una pastelería viral cuyos vídeos ya acumulan millones de visualizaciones y cientos de miles de seguidores en Tik Tok, por lo que las redes sociales se han convertido en su mejor escaparate.
Ellos han conseguido lo que muchos negocios ansían: ser conocidos en redes, pero no siempre fue así. Como cuenta Gerard Belmonte, el hijo de una de ellas, "todo empezó porque" decidieron hacer una incursión en redes sociales y ahora "han pegado el boom". "Ella tenía clarísimo que quería dedicarse a esto", dice una de las propietarias de su hija Nuria. Ella misma lo manifiesta así: "Yo desde los tres años quería dedicarme a esto".
La segunda generación del obrador ha aprovechado la cercanía que brindan las redes para mostrarnos su día a día con naturalidad y sus originales creaciones con un tono desenfadado. Ahora todo el mundo quiere probar sus creaciones. Incluso el influencer gastronómico Peldanyos ha caído en la tentación alentado por sus seguidores.
¿El secreto de su éxito en redes? La autenticidad. "En casa somos así, tal cual", dice Nuria Belmonte, quien ha hecho de sus dos pasiones una profesión y ha sabido adaptar el negocio familiar a los nuevos tiempos.
Segunda oportunidad
¿Qué son y en qué consisten los centros de Segunda Oportunidad a los que acuden jóvenes en situación de vulnerabilidad?
Más de 8.000 jóvenes sin formación ni empleo se han decantado por esta red de centros para darse una segunda oportunidad. En ellos les dan itinerarios personalizados, refuerzo en competencias básicas y laborales y les aportan experiencias prácticas en el mundo empresarial.