EL 75% DEL AZÚCAR Y LA SAL LA CONSUMIMOS CON ALIMENTOS PROCESADOS

EL 75% DEL AZÚCAR Y LA SAL LA CONSUMIMOS CON ALIMENTOS PROCESADOS

El 75% del azúcar y la sal que consumimos están 'escondidos' en alimentos procesados

Sólo en el desayuno podemos llegar a ingerir la cantidad de azúcar diaria que recomienda la OMS. Más del 75% del azúcar y la sal que consumimos están 'escondidos' en alimentos procesados. Una mala alimentación está directamente relacionada con las dos principales causas de muerte en España: el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Un zumo de bote, unas galletas y leche con cacao, atención porque solo con este desayuno ya superamos la cantidad de azúcar recomendada por la OMS para cada días, unos 25 gramos.

El 75% del azúcar que consumimos está oculto en alimentos procesados y si miramos a la sal, nos encontramos con cifras similares, el 80% de la sal que consumimos está también escondida, la bollería por ejemplo también la lleva sal.

Desde la alianza por una alimentación saludable alertan; el 70% de la dieta española se basa en alimentos procesados, alimentos que hay que consumir con moderación. "Hay muchas carnes procesadas que se están consumiendo, hay procesados de pescado, derivados de pollo, dulces en general", señala Carmen Gómez, jefa de la Unidad de Nutrición del Hospital La Paz.

El 60% de la población en España sufre sobrepeso y la mala alimentación está directamente relacionada con las dos principales causas de muerte en nuestro país: las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. "90.000 personas al año en España mueren por causas relacionadas con la mala alimentación", señala Javier Guzmán, de Justicia Alimentaria Global.

Los profesionales sanitarios recuerdan que es importante hacer elecciones saludables y antes de comprar tener en cuenta el etiquetado de cada elemento.

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