Uno de los mejores hoteles rupestres de Turquía

Capadocia es el nombre de la región ubicada 300 kilómetros al sur de Ankara, la capital de Turquía. Y en esta región de 100 kilómetros cuadrados están situadas Urgup y Goreme. El Pueblo Ayvali, se encuentra a 10 kilómetros al sur de Ürgüp, en una ruta de increíbles formaciones geológicas. Estructuras que han trasladado hasta nuestros días las huellas de antiguas civilizaciones.

Una ruta que data del período prehistórico, en la que se han encontrado restos arqueológicos de la época asiria, iglesias rupestres con frescos de la época cristiana bizantina e incluso un horno de fundición de bronce perteneciente al período de hititas. Un lugar poco conocido, al margen de las rutas turísticas, que ha permanecido intacto y que ofrece toda la belleza de la Capadocia.

Y en Ayvali, centro de civilizaciones, podemos alojarnos en un hotel situado en un edificio restaurado de más mil años de antigüedad, un retiro monástico bizantino que nos ofrece una auténtica sensación de retiro espiritual, en una zona con más de cinco mil años de historia.
Un complejo de casas-cueva, una ciudad subterránea y de almacenes cueva que no están abiertos al público, pero sí a los clientes del lujoso hotel excavado en la piedra volcánica y decorado al estilo tradicional turco. En el valle de Iceridere, uno de los valles más bellos de Capadocia.

Gamirasu Cave Hotel es el nombre de este complejo de 30 habitaciones cueva, restaurado con gusto en Ayvali, sin duda, uno de los mejores hoteles rupestres de esta bellísima zona del país. Ideal para una escapada romántica y unas vacaciones tranquilas, disfrutando de la historia y las costumbres locales.
Parte del hotel fue utilizado por los monjes cristianos hasta hace bien poco. Y algunas de las habitaciones eran en realidad las habitaciones de los monjes.
Con una curiosidad y es que la piedra volcánica aísla las cuevas manteniendo una temperatura perfecta en el interior de entre 17 a 20 grados centígrados durante todo el año. Frescas en verano y cálidas en invierno.

Las habitaciones del Gamirasu Hotel están decoradas al estilo turco, con techos abovedados y vestidas con suntuosas telas y cálidas alfombras, todas con baño privado, algunas con TV LCD y bañera de hidromasaje y con un balcón con vistas al jardín de rosas. Precios desde 185 euros la noche en habitación doble. Conexión Wi-Fi gratuita en todo el establecimiento. Dispone también de servicio médico.

En el restaurante del Gamirasu Hotel Cappadocia sirven platos tradicionales de Capadocia elaborados con productos orgánicos. Un menú de recetas típicas turcas y un desayuno bufé que incluye mermeladas caseras, albaricoques secos de la región, miel local y nata fresca. El agua y el té son gratuitos durante tu estancia.

Y también una piscina al aire libre climatizada abierta en temporada, diseñada inspirándose en las piscinas romanas de Capadocia. Esto es, porque en el lugar donde se encuentra el hotel se hallaron evidencias de que en el siglo II hubo un asentamiento romano, por ello, la piscina se diseñó, según la arquitectura romana. Con una zona especial para niños y vistas del valle y a las ruinas bizantinas de más de 1000 años de antigüedad.

El Gamirasu Hotel Cappadocia ofrece paseos a caballo por la localidad de Ayvali y otras actividades como cursos de cocina turca, participar de las actividades agrícolas de la localidad, yoga y masajes terapéuticos. También pueden organizar paseos en globo y excursiones en Jeep por la región.
Y Derviches, el sufismo fundado por Mevlana en Konya en el siglo XIII, todavía se practica ampliamente en Turquía. Algunos Derviches continúan sus ejercicios religiosos en un histórico caravasar selyúcida en Capadocia que tú puedes presenciar. Sus bailes girando son ya una imagen típica de Turquía.

En Ayvali hay una iglesia excavada en la roca con frescos perteneciente al período bizantino del siglo XII, además de las primeras iglesias cristinas excavadas en la roca, las de Haci Ismail Deresi. Pero hay mucho más que ver. Las Ruinas de la Colina de Golgoli y la Iglesia Ortodoxa, el Museo al aire libre del valle de Gomeda, las Tumbas Romanas y la Ciudad Subterránea de Maziköy.
Sin duda, el hotel Gamirasu, en el corazón de la Capadocia, en Turquía, nos ofrece una experiencia única en una de las zonas más bellas del país.

Gamirasu Cave Hotel