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Un restaurante de Madrid gana el II Campeonato de Hamburguesas de España

Una hamburguesa madrileña ha ganado el II Campeonato de Hamburguesas de España entre 240 restaurantes que participaban.

Imagen archivo hamburguesas

Gtres Imagen archivo hamburguesas

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Desde el pasado 1 de febrero más de 240 bares y restaurantes de toda España competían por ser la Mejor Hamburguesa en el II Campeonato de Hamburguesas de España. Eran los clientes los que elegían, de entre estos 240 establecimientos, los 10 que pasarían a la final.

Después, un jurado profesional, compuesto entre otros por el crítico José Carlos Capel, la experta gastronómica Alejandra Ansón o el chef Pepe Solla, ha elegido a la ganadora mediante una cata a ciegas celebrara en el Museo MEGA de Estrella Galicia (A Coruña).

Y el resultado ha sido la hamburguesa ganadora: La Doble Smashed Burger, de carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar y un bacon ahumado crujiente de la Sierra de Madrid entre dos panes estilo brioche. ¿Y donde se encuentra? Nada más y nada menos que en el restaurante madrileño Junk Burger, calle José Abascal 31, en Chamberí. Además, el precio tampoco es desorbitado, ya que la unidad 240 gramos se vende a 13,90 euros. Por otro lado, en segundo lugar ha quedado Berty's Burger (Gijón, Asturias).

Sin embargo, no es la única hamburguesa madrileña que se ha llevado algún galardón y aparece en el top 3 de Las Mejores Hamburguesas de España. Pues en el tercer puesto de la categoría Best Burger Spain está el restaurante madrileño Frankie Burgers, calle Ponzano, 46. El mérito lo tiene su hamburguesa, la Super Frankie Cheese, una hamburguesa en la que todos los ingredientes vienen de dos en dos (doble de carne, de cheddar, de bacon y salsa Frankie).

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