JORNADAS
Concurso Mejor Cachopo del Mundo: Fechas, precios y restaurantes que participan
Este mes de marzo se dan lugar las jornadas en busca del Mejor Cachopo del Mundo, te contamos las fechas y los restaurantes que participan.
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Este mes de marzo, como todos los años, la Guía del Cachopo celebra su tradicional Concurso Mejor Cachopo del Mundo. Esta décima edición tendrá lugar entre el 1 y el 31 de marzo para disfrutar de uno de los mejores manjares de la comida asturiana.
El cachopo consiste en dos filetes de ternera grandes, entre los cuales se coloca jamón serrano y queso, aunque son muchos los bares y restaurantes que tienen su variedades. Este año compiten un total de 141 restaurantes de todo el mundo, 12 más que en la edición anterior.
Durante todo el mes de marzo se podrá degustar un menú en todos los establecimientos participantes, que consta de cachopo y bebida (a elegir entre Botella de Sidra D.O. Villacubera o 2 refrescos) por un precio fijado en cada restaurante que ronda entre los 18€ y los 28€. Aunque normalmente los amantes del cachopo suelen acudir al local físicamente (se recomienda reservar con antelación) lo cierto es que también puedes pedirlo para llevar o a domicilio (ojo porque si eliges esta opción podrían cobrarte un suplemento).
Esta edición no solo contará con el premio al Mejor Cachopo del Mundo, sino que también hay otras categorías como Mejor Cachopo apto para celiacos, Mejor Cachopo Vegano y Mejor Cachopo de pescado. Entre las propuestas se pueden encontrar desde los clásicos de jamón y queso hasta otros con rellenos como chosco de Tineo, compota de manzana, gochu Astur Celta, boletus, rabo de toro, jamón ibérico, tofu, crema de castañas o trufa.
Restaurantes que participan en la Jornada del Cachopo
Participan un total de 27 restaurantes madrileños de toda la región, entre los que se encuentran Arrabal, La Montaña, El Cogollo de la Descarga, Taberna La Charca, Sidrería L’Asturianu, Restaurante Vianda o Figón de Antxón, entre otros.
Como restaurantes destacados en la página web de la Guía del Cachopo (donde puedes encontrar el listado completo de los restaurantes que participan) están recomendados La Cabaña del Santu (Gijón), El Regueral (Lugo de Llanera), Restaurante Oviedo (Madrid Arganzuela), La Madreña Castellana (Madrid Castellana), La Corte de Pelayo (Oviedo) y el Rincón Asturiano II (Madrid Atocha).
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