Paso a paso
Temas
Clases de cocina con Carlos Maldonado - El recetario Iñaki y Cristina
Iñaki López y Cristina Pardo, presentadores de Más Vale Tarde, comienzan sus clases de cocina de la mano del mejor de los profesores: el chef estrella Michelín Carlos Maldonado. Al final de la receta serán los propios colaboradores quienes prueben el plato final de los presentadores y dicten sentencia. Sigue las clases de Carlos Maldonado cada martes en Más Vale Tarde.
Publicaciones
'El recetario de Iñaki y Cristina'
Cristina Pardo e Iñaki López aprenden a elaborar un solomillo con champiñones: la receta paso a paso
El consejo del chef
Carlos Maldonado desvela su 'secreto' para hacer caldo de marisco casero: así es la cocción "en blanco" y "tostada"
La receta paso a paso
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a cocinar con el chef Maldonado unas brutales alubias con almejas en salsa verde
Recetario de Iñaki y Cristina
Cristina Pardo e Iñaki López, en la 'escuela de cocina' del chef Maldonado para preparar guisantes con huevo poché
Recetas en Más Vale Tarde
Así valoran Gonzalo Miró y Mayte Alcaraz los guisantes con huevos poché de Iñaki López y Cristina Pardo
¡Con mayonesa!
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a hacer el bocadillo de calamares perfecto: así es la receta de Carlos Maldonado
El recetario de Iñaki y Cristina
¿Cómo podemos conseguir una fritura perfecta?: el chef Carlos Maldonado da varios consejos y opina sobre la Air Fryer
Cocina en Más Vale Tarde
A la andaluza, a la romana y en orly: el chef Carlos Maldonado explica los diferentes tipos de rebozado de calamares
'El recetario de Iñaki y Cristina'
El veredicto de Afra Blanco sobre las hamburguesas de Iñaki López y Cristina Pardo: "He dicho una palabrota"
'El recetario de Iñaki y Cristina'
Cristina Pardo e Iñaki López aprenden con Maldonado a hacer la hamburguesa perfecta: así es la receta paso a paso
Consejo del chef
El chef Maldonado desvela cuál es porcentaje de carne y grasa para hacer la hamburguesa perfecta
Reto culinario
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a hacer marmitako: así es la receta del chef Carlos Maldonado
Hoy cocinamos marmitako
El chef Carlos Maldonado alucina al ver a Iñaki López 'destrozar' el bonito con el cuchillo: "Lo has vuelto a matar"
El 'recetario' de Iñaki y Cristina
La primera reacción de Cristina Pardo al marmitako que cocina con Iñaki López y Carlos Maldonado: "Está picante de cojones"
Fácil y rápido
La receta del carpaccio de gambas 4.0 de Pablo Ojeda para "quedar muy bien"
El 'Recetario de Iñaki y Cristina'
La accidentada fritura de sanjacobos de Iñaki López y Cristina Pardo: "¿Qué habéis echado?"
Veredicto del reto de cocina
Tania Sánchez y Juande Colmenero sacan la manopla verde a los sanjacobos: "Muy buenos"