La UCOMA (Unidad Central Operativa Medioambiental) de la Guardia Civil, registraba en 2018 en Murcia las naves de uno de los mayores productores de atún rojo a nivel mundial, que abastecía a los grandes supermercados de toda España. Los agentes sospechaban que el 50% del atún que distribuía de manera internacional era ilegal. El registro estaba enmarcado dentro de un operativo que siguió de manera exhaustiva el programa capitaneado por Alberto Chicote.
"Lo primero que hacen es el registro del archivo de la empresa. Sospechan que podría estar duplicando documentación para dar salida a todo el atún ilegal", narra el presentador de ¿Te lo vas a comer? mientras pueden verse imágenes del operativo de la Guardia Civil. "Además de criar atunes, también importa atún rojo de otros países para luego venderlo en el mercado internacional", explica.
Tras la comprobación de etiquetas, proceden a abrir cada caja y encuentran lo que posiblemente sea "producto de inyección". Como resultado de la investigación, la Guardia Civil tiene indicios de que este productor está inyectando al atún aditivos y otras sustancias orgánicas totalmente prohibidas.
"De todos los productos, los agentes se llevan una muestra para analizar el ADN y comprobar si realmente es atún rojo o están vendiendo otro tipo de atún más barato como atún rojo", explica Chicote. "La documentación y las fechas de caducidad no coinciden con las explicaciones que da el trabajador". El dueño de la empresa fue detenido ese mismo día por la tarde en el aeropuerto, cuando volvía de un viaje de negocios.
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*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de 2018 que laSexta ha vuelto a emitir este jueves.
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