Alberto Chicote se enfrenta a uno de los retos más duros para él. Hacer reflotar un restaurante de un viejo amigo que lo hizo muy bien en el pasado pero que ha llevado su restaurante a la ruina. "Lo hiciste tan bien entonces como mal ahora” comenta Chicote al dueño y amigo. Nuestro chef pondrá todo de su parte para hacer que el restaurante vuelva a brillar pero no se lo pondrán fácil. Veremos por primera vez al chef llorar y con la voz entre cortada afirmar que recibe insultos y que lo único que le apetece es "coger los trastos y largarme a casa".