En Más Vale Tarde
¿Las setas son sanas? El nutricionista Pablo Ojeda da la respuesta
El colaborador y nutricionista de Más Vale Tarde, Pablo Ojeda, explica en el programa a Cristina Pardo e Iñaki López cuán de beneficiosas son las setas para el ser humano.
Pablo Ojeda visita el plató de Más Vale Tarde para comentar si las setas son o no son sanas. "Creo que sabemos mucho de las setas, pero poco sabemos de su conservación, de su trato, y de su uso", apunta el nutricionista.
Es por eso que Iñaki López le pregunta: "¿Las setas son sanas?". A lo que Ojeda responde diciendo: "Son muy sanas, el 90% son agua, tienen vitamina C… son superricas". Y añade que, dependiendo del hongo, este puede sentar mejor o peor a las personas.
Además, aprovecha su explicación para añadir un dato curioso sobre las setas y los champiñones: "¿Sabéis que lo que nosotros vemos de las setas es el aparato reproductor del hongo?". Un dato que sorprende a los presentadores del programa.
Por otro lado, da varios consejos a los espectadores sobre cómo se deben coger los hongos o mantenerlos frescos en los hogares después de comprarlos.