Los fiambres forman parte de la dieta mediterránea y, en muchos casos, son un producto fundamental en los desayunos y las meriendas. Sin embargo, en ocasiones no son lo que esperábamos. El nutricionista Pablo Ojeda así lo ha demostrado en Más Vale Tarde, donde con un sencillo truco ha detectado qué tipo de fiambres están compuestos en su mayoría por carnes y cuáles, en cambio, tienen un bajo porcentaje de la misma.
Lo podemos descubrir untando un poco de betadine sobre una loncha. "Cuando el embutido es de calidad el porcentaje de carne que tiene es amplio, por tanto, si yo limpio el betadine más o menos va a quedar limpio porque no penetra. Si es de mala calidad y tiene muchos azúcares quedará la mancha. El porcentaje de carne que tiene es muy bajo, prácticamente todo es azúcares y fécula de patata", ha explicado el experto.
Más Noticias
- Guerra Israel - Hamás, en directo | Israel afirma que ha matado a Hashem Safieddine, supuesto sucesor de Nasrallah como líder de Hizbulá
- Detenido un miembro de UGT por difundir los exámenes de la oposición de 'RTVE'
- Cazados desde la mirilla: detienen a dos hombres por al menos diez robos en casas de Ávila, Castellón y Valencia
- La Policía sobre el presunto asesino del rito esotérico en Vallecas: "Estaba fuera de sus cabales y hablando del demonio"
- 'Jeans' y jazz: la bochornosa explicación de una política rusa a la caída de la URSS y a la existencia del colectivo LGTBIQ+
Según ha indicado, "cuando pone jamón de york" suele ser el que es de mala calidad, por tanto debemos buscar que esté etiquetado como "jamón cocido extra". Puedes ver la prueba en el vídeo principal de esta noticia.
Cocina en Más Vale Tarde
¿Cómo se elabora una 'smash burger'? Sigue los consejos del chef Carlos Maldonado para hacerla
Estas hamburguesas tan de moda están prensadas o aplastadas. El cocinero comparte con los presentadores de Más Vale Tarde su truco personal para conseguir elaborarla de manera sencilla.