El nutricionista Pablo Ojeda ha preparado en Más Vale Tarde smoothies de frutas y verduras, aunque él prefiere llamarlos batidos "como toda la vida". Ojeda ha confesado que el mejor de todos es el gazpacho, destacando que, aunque los batidos modernos ofrecen muchas combinaciones saludables, el gazpacho, con su mezcla de tomates, pepinos, pimientos y cebolla, "aporta mucho a nuestra alimentación".
Esta tarde, en el programa, ha experimentado con tres versiones diferentes de gazpacho, adecuadas para diversas comidas, desde meriendas hasta cenas ligeras. En su opinión, el gazpacho y sus variaciones son una forma tradicional pero efectiva de disfrutar de un batido saludable. "Podemos ir más allá del batido clásico y explorar cómo el gazpacho, en sus múltiples variedades, puede ser un smoothie nutritivo y versátil", añade.
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