La crisis sanitaria por el coronavirus provoca que más de la mitad de los españolas duerman peor. Además del estrés y el cambio de hábitos, las bebidas y los alimentos que tomamos también influyen en la calidad del sueño.
La primera bebida que a todos se nos viene a la mente al pensar en qué evitar para poder dormir bien es el café, tal y como ha señalado Luis Alberto Zamora. Sin embargo, el nutricionista ha afirmado que "no es necesario prescindir de él, pero sí reducir la cantidad, dependiendo de la tolerancia de cada uno".
El chocolate, primo hermano del café
Asimismo, Zamora ha destacado que no podemos olvidarnos de los primos hermanos del café, que son los refrescos de cola, las infusiones de té que tienen teína y el chocolate, que aunque lo desconozcamos, "tiene teobromina, primo hermano de la cafeína".
Evitar beber alcohol para inducir el sueño
El nutricionista también ha advertido que no es bueno tomar alcohol por la noche para inducir el sueño. "Es verdad que induce el sueño, pero la calidad del sueño es mucho peor y lo más normal es que a mitad de noche nos despertemos", ha señalado.
No tomes picantes, ácidos ni alimentos diuréticos
En lo referente a la comida, Luis Alberto Zamora ha afirmado que hay que evitar los picantes porque segregan jugo gástrico y esto va a afectar a la calidad del sueño. Además, tampoco recomienda tomar alimentos como el ajo, así como aquellos que produzcan flatulencias, que sean ácidos (como cierto tipo de especias) o alimentos diuréticos como la cebolla, que van a interrumpir el sueño o hacer que sea de peor calidad.
Asimismo, Luis Alberto Zamora ha destacado que sobre la tendencia a tomar infusiones para dormir mejor, "en la legislación europea de declaraciones de alimentos, no se reconoce mucho los beneficios de las infusiones", sino que el que nos relajen "tiene que ver más con el 'calorcito' y la sensación de confort".
La melatonina, la hormona que nos induce el sueño
"Lo que sí reconoce la UE es la famosa melatonina: se recomienda medio gramo para desajustes de jet lag y un gramo para inducir el sueño. Es una hormona que el cuerpo fabrica. Cuando disminuye las zonas de luz, el cuerpo se da cuenta, genera melatonina y nos induce el sueño", ha explicado el nutricionista, quien ha indicado que para generarla, "lo que necesitamos, entre otras cosas, es el triptófano".
Pescados azules, fresas, cereales integrales... los mejores aliados para dormir bien
"En esto, los pescados azules son grandes aliados porque muy ricos en triptófano y, además, tienen omega 3, que también ayuda a tener una mejor calidad del sueño", ha afirmado Luis Alberto Zamora.
Otros alimentos muy recomendables son las frutas y verduras. "Las fresas y las cerezas son muy ricas en melatonina y los plátanos son ricos es magnesio y también ayudan a que el cuerpo se recupere de todo el desgaste diario, de la sensación de cansancio", ha explicado el nutricionista.
Zamora también ha señalado como alimentos que pueden ayudar a dormir bien por la noche los lácteos, como la leche, porque "son ricos en triptofano y también aportan zinc y magnesio para ayudar a recuperarse", así como los "cereales integrales, como los copos de avena, que son un gran aliado porque tienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B y ayudan a que el cuerpo genere melatonina" y también ha destacado las semillas, como las de sésamo, que son de las más ricas en triptófano.
Sin embargo, Luis Alberto Zamora ha recordado que estos alimentos no son sedantes, por lo que además de llevar una buena alimentación, hay que seguir los consejos de no hacer ejercicio antes de dormir y apagar los dispositivos una hora antes de irnos a la cama.