MÁS VALE COMER... SIN FUMAR

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¿Es posible dejar de fumar sin ganar kilos?: estos son los mejores trucos de alimentación

Luis Alberto Zamora, experto nutricionista, da los mejores trucos en MVT para cuidar la alimentación mientras se intenta dejar de fumar, aunque advierte: lo más importante es la fuerza de voluntad.

laSexta.com
  Madrid | 14/05/2019

Además de sus efectos para la salud en general, fumar también es desastroso para la nutrición. Sube la concentración de colesterol, aumenta el gasto energético, aumenta la excreción del calcio y disminuye la vitamina C y el selenio.

Cuando tomamos la decisión de dejar de fumar, el cuerpo gasta menos nutrientes y los asimila mejor, y disminuye las calorías que gastamos. Además, se recupera el olfato y el gusto, con lo que la comida se hace más apetecible.

A las 24 horas de dejar de fumar se recuperan el olfato y el gusto. A los dos o tres días se elimina la nicotina del cuerpo. En ese tiempo, también desaparece el síndrome de abstinencia, el mono físico. En tres meses, mejora la función pulmonar. Y a partir de ahí, al año, el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular se reduce en un 50% y a los 10 años en un 30% y 50% el riesgo de sufrir cáncer de plumón y de vejiga.

¿Cómo nos ayuda la alimentación para dejar de fumar?

Si no cuidamos la alimentación, podemos ganar de tres a cuatro kilos de peso al dejar de fumar.

Se recomienda aumentar la cantidad de frutas y verduras porque disminuyen la dependencia de la nicotina. Los lácteos empeoran el sabor del tabaco y para controlar la ansiedad, los panes integrales, las legumbres o la avena ayudan. Evitar las carnes, el café y el alcohol, que realzan el sabor del cigarrillo haciendo más atractivo el fumar.

Además, los fumadores deben incluir vitamina C en su dieta, por su poder antioxidante. También es importante potenciar la vitamina B1 y el selenio.

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