Pablo Ojeda y Carlos Maldonado visitan Más Vale Tarde para mostrar como elaborar una deliciosa receta y, sobre todo, saludable: pollo en salsa de piquillos. Iñaki López plantea al nutricionista una duda sobre el ingrediente principal del plato, el pollo: "Estamos hablando de pollo amarillo, blanco, de corral, ¿merece la pena hacer un gasto y coger un pollo más elaborado?". Ojeda indica que "va a tener un poco más de sabor cuando el pollo sea más natural pero, para este tipo de recetas, tiene la mismas propiedades y calidad".
Como argumenta el nutricionista, "el pollo en sí es un alimento del que tampoco hay que abusar pero un consumo de dos o tres veces, una buena carne blanca como puede ser el pollo, es fantástico". "No se trata de que sea mejor o peor por cuestión de calidad del producto sino que si todos los días comemos lo mismo estamos desplazando otros alimentos que son necesarios", añade Pablo.
El presentador de Más Vale Tarde comenta también una leyenda sobre este alimento que afirma que "si comes mucho pollo te crecen los pechos". "Si yo te dijera las leyendas que yo escucho cada día...", responde Ojeda. "Es absolutamente falso", indica. Como explica el nutricionista, esto se decía debido a que "se creía que los pollos los podían hormonar para su crecimiento". "En la Unión Europea está absolutamente prohibido", aclara.
