Sentimos pleno orgullo por el producto gallego porque es de calidad excepcional, "posiblemente de lo mejor del mundo", apunta Alberto Chicote, pero con el último programa de '¿Te lo vas a comer?' podemos darnos cuenta de que no todo el marisco que compramos como marisco nacional viene del mismo sitio.
En el programa, Chicote presencia cómo la Guardia Civil detiene un camión con miles de almejas sin documentar. "Cada día entran en nuestro país miles de kilos de almejas que provienen de playas que están cerradas por contaminación", explica el chef. Además, después se distribuye como producto gallego.
Los pescaderos, según el presentador, "saben perfectamente lo que compran y lo que venden". Esto no afecta sólo comercialmente a las personas que trabajan en las cofradías: "En el caso de que ocurra algo, como el producto se vende como suyo, son ellos los que pagan el pato", reivindica.
En el reportaje también ha conseguido que alguien que trabaja en la trama ilegal le cuente a Chicote cómo funciona desde dentro.
También "hay mucha gente haciendo un grandísimo trabajo". "El sistema de control del marisco en España es alucinante. Ojalá todo fuese igual", explica el reportero.