Anselmo Pérez, el mejor cortador de jamón de España, visita el plató de Más Vale Tarde para dar las claves para diferenciar un jamón bueno de otro que no lo es. El experto muestra los cuatro tipos de jamón ibérico que marca la normativa de España y comenta que hay que fijarse en el precinto con el logo.
Una de las primeras características que tiene que tener un buen jamón, apunta, es que "tiene que tener una muñequita fina, patita normalmente negra y luego ser muy estilizado, largo y estrecho". También señala que el "único concurso, homologado y que dice que es el mejor jamón de España es el del Ministerio de Agricultura.
Más Noticias
- Guerra Rusia-Ucrania, en directo | La Casa Blanca revela que Biden envió en secreto en marzo a Ucrania misiles de largo alcance
- Última hora de la decisión de Pedro Sánchez, en directo | El PSOE en 'shock' cierra filas con el presidente: nadie sabe qué decisión tomará
- Guerra en Oriente Medio, en directo | La Policía de EEUU detiene a casi un centenar de manifestantes propalestinos en las universidades
- ¿Qué pasa con el liderazgo del PSOE si Sánchez decide renunciar? Montero, la mejor posicionada para sucederle
- Cuándo serían las elecciones generales si Pedro Sánchez las convocara después de su carta
En el vídeo sobre estas líneas, Anselmo detalla cómo para analizar la calidad de un jamón hay que fijarse en el color, el brillo, el aroma, la textura o el nivel de sal.
Abre la puerta a dejar de ser presidente del Gobierno
Cristina Pardo reacciona a la carta de Pedro Sánchez: "Nos iría mejor si los políticos trataran al adversario como quieren ser tratados"
Más Vale Tarde analiza la carta de Pedro Sánchez en la que no cierra la puerta a dejar la Presidencia del Gobierno tras la denuncia de 'Manos Limpias' contra su mujer. Las reflexiones de Iñaki López, Cristina Pardo o Afra Blanco, en este vídeo.