Canelones, el plato que no puede faltar el día de Sant Esteve
Tanto en los hogares como en los restaurantes catalanes se preparan canelones, la costumbre en la fiesta de Sant Esteve. La carne asada a fuego muy lento, es uno de los secretos para que los canelones, un plato tan señalado en el día después de Navidad, sean excelentes.
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