2022 ha venido de la mano de una escalada de los precios no vista desde hacía décadas. Marcada por el fuerte encarecimiento de la electricidad, la inflación cerró 2021 al 6,5%, lo que supuso la mayor subida de precios desde 1992. Un aumento que se ha visto agravado, además, por la guerra en Ucrania y la subida de los precios de los cereales a escala mundial.

Aunque el Gobierno prometió bajar los precio de la gasolina, la electricidad y el gas, e inició una gira por Europa intentando convencer a los socios para tomar medidas que contengan los precios de la energía, lo cierto es que la cesta de la compra, de momento, sigue subiendo en los hogares españoles. Y lo seguirá haciendo, según las previsiones.

En ese sentido, laSexta va a llevar a cabo un seguimiento de los precios de una serie de productos básicos y comprobar así cómo se encarece la cesta de la compra.

Para ello, hemos escogido seis productos de un supermercado de la cadena Eroski de Madrid (aceite de girasol y de oliva, leche semidesnatada, harina de trigo, una docena de huevos y cereales de desayuno). También en esta tienda seguiremos el tomate de ensalada, el pimiento verde y el pimiento rojo, así como carne y pescado en dos mercados de abastos, de A Coruña y Sevilla: pechuga de pollo, filete de ternera, solomillo, merluza y lenguado (precio por kilogramo).

Cómo navegar por el Preciómetro

Podrás seguir la variación de los precios aquí en el laSexta.com, en el gráfico que encabeza este artículo. En él iremos añadiendo dos veces por semana los precios encontrados en los establecimientos indicados.

El gráfico mostrará siempre el último de los precios de cada producto, pero si quieres consultar qué cantidades se registraron en días anteriores, solo hay que hacer doble clic o pulsar dos veces en otros puntos de las líneas del gráfico y este se moverá hacia ese día. También puedes usar el filtro desplegable para visualizar solo un producto.

El Preciómetro se actualizará cada martes y cada jueves. También te contaremos su evolución en los informativos de laSexta, como en el siguiente vídeo, en el que mostramos qué nos hemos encontrado en la segunda semana en la que hemos visitado los mercados

24 de marzo: suben las hortalizas

En nuestra visita, hemos comprobado que han subido sobre todo los productos frescos. Hace una semana, el pimiento verde estaba a 2,95, y este jueves lo hemos encontrado un 34% más caro. Lo mismo para los tomates, que encarecen 70 céntimos. En cuanto al pescado, que miramos en un puesto del mercado La Feria de Sevilla, hace una semana la merluza no llegaba a los 10 euros y esta semana la hemos visto a 12. Aunque otros se mantienen porque llega más genero. Y en el mercado de Santiago, donde vigilamos el precio de la carne, nos hemos encontrado que ha vuelto a bajar después de una subida del pasado martes. Por ejemplo, el filete de ternera subió del jueves al martes de 12 a 16 euros, y dos días después ya ha vuelto a los 12.