Los hosteleros catalanes han tenido que ajustar en noviembre. Benoit Demon, propietario del restaurante 'Maestro', ha explicado que han tenido que "recortar personal".

Esto se traduce en los datos. El paro subió el pasado mes en 7.255 personas, supone un incremento del 0,21%, pero si se pone el foco en Cataluña el impacto es mucho mayor, el paro aumentó casi un 1,8% en Noviembre.

"Refleja la incertidumbre de los agentes económicos por la DUI", explica el economista Daniel Lacalle.

Es el peor mes de Noviembre en Cataluña desde 2009, cifras que también afectan a los hoteleros. Javier Serrano, director de una compañía especialista en datos hoteleros, destaca que "ya hay datos negativos en todos los días de noviembre".

Concretamente bajó un 9% en la ciudad de Barcelona, el peor octubre desde 2008, pero desciende casi el doble si se analiza lo que cayó en la costa catalana y sospechan que pueden ir a otras ciudades.

"Están buscando otras opciones", sostiene Bruno Halle, socio director de la consultoría Magma Hospitality Consulting.

Ante estos datos, la última petición del presidente del Gobierno, Marian Rajoy: "Las empresas tendrán que lograr que el empleo sea más estable".

Pide más compromiso a las empresas para llegar a 2020 con mejores empleos.