El refranero español, además de rico, también puede ser insultante para algunos: más de 650 panaderos se han puesto en pie de guerra por el conocido refrán "pan con pan es comida de tontos".
Muchos panaderos artesanos de toda España han llevado a cabo una campaña para pedir a la Real Academia Española (RAE), así como al Instituto Cervantes, que eliminen el refrán que consideran "no dignifica un oficio muy sacrificado".
Los panaderos han conseguido recoger ya 3.500 firmas a través de la página web www.elpannoescomidadetontos.com y de movilizarse a través de una furgoneta en la que viajan por todo el país.
Francesc Massana, maestro panadero del horno Massana de Cornellà de Llobregat, en Barcelona, ha señalado que con esta iniciativa pretenden "reivindicar el pan artesano, darle visibilidad, que se hable de él y que la gente acuda a las panaderías".
Además, ha querido recordar que "según los datos del Ministerio de Agricultura, en los últimos diez años, el sector de la panadería artesana ha perdido un 20% de cuota de mercado", lo que se traduce en un 47% menos de venta que hace una década.
La entrega de las firmas, y por ende el fin de la campaña, tendrá lugar el 25 de mayo en Madrid. Los miembros de la RAE y el Instituto Cervantes recibirán las firmas que la plataforma haya conseguido además de una barra de pan y una carta donde les retarán a no darle ningún bocado. Massana ha asegurado que con eso pretenden que "se den cuenta de que el refrán no tiene ningún sentido".
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