NO TODOS LOS RESTAURANTES SIRVEN PESCADO FRESCO, BIEN ETIQUETADO Y DE CALIDAD
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Pescado B Equipo de Investigación
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NO TODOS LOS RESTAURANTES SIRVEN PESCADO FRESCO, BIEN ETIQUETADO Y DE CALIDAD
Cazón, chanquetes, bacalao... El engaño de comer pescado fuera de casa
JESÚS VELA, FACUA, EXPLICA CÓMO DIFERENCIAR EL PESCADO FRESCO DEL PROCESADO
El fraude del pescado 'fresco': por un kilo de sepia compras 200 gramos de agua
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A LA CONFUSIÓN ENTRE ESPECIES, SE AÑADE EL FRAUDE DEL ETIQUETADO
¿Sabe el consumidor distinguir entre las diferentes especies de pescado?
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UN SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN PARA EVITAR EL FRAUDE
Procedencia, nombre científico y comercial... Así es el DNI del pescado
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