España

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5 sabores andaluces y un vuelo en helicóptero

Foodies Andalucía nos propone algunas rutas para descubrir los sabores del sur.

Andalucía tiene sabor, tiene tradiciones gastronómicas y productos únicos; conserva en muchos casos el saber hacer de antaño y la artesanía, lo hecho a mano, sigue siendo pieza esencial de este ser gastronómico andaluz. El aceite de oliva virgen extra, el jamón de jabugo, el vino de Jerez, manzanilla, un rebujito y también el atún de almadraba. Es seguro que conoces estos sabores y sus texturas pero ¿sabes cómo se transforma la aceituna en aceite, cómo se corta el jamón o cómo envejece el Jerez? Ese es el tipo de pregunta que quieren responder desde Foodies Andalucía, esa en realidad la razón de su existencia: la promoción de los productos andaluces dando a la industria gastronómica luz mucho más allá de sus restaurantes más sugerentes. Desde Foodies te invitan a vivir experiencias gastronómicas y aventureras que son únicas; te animan a saber más acerca de los olivares más imponentes; a descubrir las bodegas con más solera de España, las más antiguas, las de Jerez; a informarte acerca de como se cura el jamón y aprender a cortarlo; a catar los mejores vinos del sur y a volar bajo sobre Sevilla y Doñana. Son pequeñas o grandes experiencias a las que no podrás negarte si tu destino es el sur.

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| 02/03/2015

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