Para evitar sustos, uno de los consejos más obvios y que pueden ser de Perogrullo es ir acompañados de una persona experta en la materia. Si conoces a alguien con experiencia en la recogida de setas, invítale a que os acompañe, tal vez podéis reunir a un grupo de gente y disfrutar de un hermoso día entre amigos.

Por supuesto, pide el permiso necesario. Investiga bien y recaba toda la información necesaria sobre el área en el que te gustaría recoger las setas. Es importante que sepamos dónde y cuándo debemos solicitar el permiso para cada zona. Si no lo llevas contigo, es muy probable que os caiga una buena multa.

Setas | Pixabay

La equipación y la indumentaria son muy importantes. Nuestra ropa de ese día debe de ser coherente con la época del año en la que nos encontramos y debemos complementarla con un buen calzado de montaña. Lo ideal sería evitar todo tipo de resfriados posibles y ahorrarnos mojarnos los pies por no llevar unas buenas botas.

Muy al hilo con el consejo anterior, recomendamos portar los utensilios necesarios, como por ejemplo una cesta de mimbre para depositar las setas y una navaja con buen filo para cortarlas. Algo que no debemos olvidar jamás, es una guía de setas con la que podamos identificarlas y asegurarnos que todas las que nos llevamos son comestibles.

Gastronomía | Foto de ELEVATE en Pexels

Debemos de ser muy respetuosos con el entorno, las setas y los otros recolectores. Es importante que recojamos setas solo en el área donde tenemos el permiso y que las cortemos de la forma adecuada. Ni que decir tiene, que evitemos dejar cualquier residuo. Si queremos que siga habiendo setas es esencial que respetemos los tiempos y las zonas. Debemos ser responsables.

Entre los lugares donde más disfrutaremos con la micología es la Sierra Madrileña, en buena parte de la provincia de Soria, el bosque asturiano de Muniellos, los parques naturales de Redes y Somiedo (Asturias), o el Parque Natural Sierra de Las Nieves en Andalucía. De hecho, la Junta de Andalucía organiza rutas micológicas, lo cual puede ser una buena forma de introducirnos en este fascinante mundo.

Saber identificar las setas | Foto de Egor Kamelev en Pexels

Siguiendo estos básicos consejos nos aseguraremos de tener una agradable jornada micológica y disfrutaremos del otoño de una forma especial.