¿LAS CONOCES TODAS?
Tapas típicas de cada provincia de España
Cada provincia de España tiene, al igual que sus comidas y platos típicos, tapas. Te contamos cuales son todas.
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Con la llegada de la primavera el pasado 20 de marzo y el buen tiempo son muchas las personas que ya están pensando en lo bien que se está tomándose una cervecita con una tapita en una terraza al sol.
Hace unos días os contábamos cuáles eranlas zonas y callas más famosas de cada provincia de España para irse de tapas, como es el caso de Malasaña o La Latina en Madrid, la zona de El Tubo o La Magdalena en Zaragoza, la zona de Van Dyck y alrededores de la Plaza Mayor en Salamanca o la calle San Francisco en Cuenca, entre muchas otras.
Y ahora hemos querido hacer una recopilación de las tapas y pinchos típicos de cada provincia de España. Seguro que algunos de ellos, probablemente casi todos, ya los hayas probado si te gusta irte de tapas, como es el caso de la morcilla de Burgos, las migas extremeñas, el pan con tomate y jamón, el pescaíto frito, la oreja, el salmorejo, el pisto manchego...
En casi toda España es muy típico que te pongan de tapa patatas fritas, aceitunas, unas bravas, croquetas... pero, ¿conoces las más típicas de cada provincia?
Tapas típicas de cada provincia de España
1. Andalucía
- Almería: Ajoblanco o tabernero
![Ajoblanco](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2020/07/17/522C3561-7901-4F09-BF65-5C05AA4B3E72/58.jpg?crop=1038,589,x0,y211&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Cádiz: Chicharrones o tortillita de camarones
![Tortillita de Camarones](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2021/05/11/AA29BCC8-D1DC-4BDC-B76D-8FB634261790/58.jpg?crop=1280,726,x0,y117&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Córdoba: Flamenquín o salmorejo
![Receta de los auténticos flamenquines de Córdoba, de Karlos Arguiñano](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2020/10/13/23988830-89D1-4746-BA42-4C30FFFF198D/58.jpg?crop=1800,1021,x0,y92&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Granada: Tortilla de Sacromonte o berenjenas fritas
- Huelva: Chocos o choqueros
![Saborea el sur de España con la receta de chocos encebollados de Karlos Arguiñano](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2021/03/12/EB7C7312-AFDC-4245-BAC6-7BB18572C6B0/58.jpg?crop=1800,1021,x0,y92&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Jaén: Pipirrana o reclutas
- Málaga: Espetos o porra antequerana
- Sevilla: Cazón en adobo, montadito de pringá o espinacas con garbanzos
![Karlos Arguiñano-Cazón en adobo](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2015/04/22/A39CA840-3B86-410F-B52E-E0FECD0F186C/67.jpg?crop=871,1536,x77,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
2. Aragón
- Huesca: Ternasco
![Paletilla de ternasco con patatas y cebolla](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2020/12/17/5ADFBBBA-49F3-4B89-8E5E-505C180A1875/58.jpg?crop=1800,1021,x0,y92&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Teruel: Croquetas de jamón y carne
![Croquetas de jamón](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/11/05/57CFAC91-C364-4A09-932A-C5C3CAE7695A/58.jpg?crop=1229,697,x6,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Zaragoza: Taco de escabeche con pimiento
3. Asturias
- Asturias: Chorizos a la sidra
![Chorizo a la sidra](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2020/08/10/71F93D31-8932-4156-BAE1-2D653DF00AE3/58.jpg?crop=1280,726,x0,y65&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
4. Baleares
- Baleares: Tosta de sobrasada y queso de mahón
5. Canarias
- Las Palmas de Gran Canaria: Papas arrugás con mojo
![mojo picón](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2022/03/28/A212BC31-4CC8-4BD4-8869-1798C1659C62/mojo-picon_58.jpg?crop=612,347,x0,y30&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Santa Cruz de Tenerife: Queso asado
6. Cantabria
- Cantabria: Anchoa del Cantábrico con queso
7. Castilla-La Mancha
- Albacete: Atascaburras o pisto
![Atascaburras - Karlos Arguiñano](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2016/01/15/D5113428-19FB-4668-91F0-0735DB1240B2/67.jpg?crop=1019,1798,x90,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
- Ciudad Real: Migas manchegas
![Karlos Arguiñano en tu cocina. Migas manchegas (04-12-15)](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2015/12/04/BD27D37C-E36C-42E5-9031-6E04E1267B57/58.jpg?crop=1146,650,x0,y208&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Cuenca: Zarajos
![Al rico montadito de zarajos.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2018/08/09/1002326D-F916-4C04-A73C-ED505A05436E/58.jpg?crop=1024,581,x0,y94&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Guadalajara: Serranito
- Toledo: Oreja
![Oreja de cerdo con patatas al pimentón](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2019/04/12/26D8BD05-A0A3-48D8-AC16-B625B6CD4072/67.jpg?crop=2921,5152,x166,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
8. Castilla y León
- Ávila: Huevos con farinato
- Burgos: Morcilla de burgos
![Morcilla de Burgos](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2021/09/24/4D1D09F3-BF31-49D1-A329-873D5D9B726C/58.jpg?crop=1280,726,x0,y65&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- León: Croquetas de chorizo o morcilla
- Palencia: Huevos estrellados
![Huevos estrellados](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2019/10/15/E3D2F884-9201-4C7D-A3F7-7F3BD0F37089/58.jpg?crop=1229,697,x6,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Salamanca: Patatas revolconas con torreznos
![Patatas revolconas, un plato típico en varias provincias](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2021/01/13/2AE82621-5B69-4384-9DD8-F53725B12147/58.jpg?crop=1258,713,x0,y61&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Segovia: Cazuelita de judiones
- Soria: Gamba a la gabardina
- Valladolid: Bravas o croquetas
![Patatas bravas y calamares fritos](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2016/06/03/45C7B0B7-1254-4172-B845-143E47D21B5A/58.jpg?crop=1200,680,x0,y51&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Zamora: Pinchos morunos
9. Cataluña
- Barcelona: Pimientos de padrón
- Girona: Tostadas de payes
- Lleida: Revuelto de patatas con chistorra y pimientos
![Huevo, chistorra y patatas](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2015/10/28/BE4D87A8-8ABD-4EA2-A1B9-E0B6B5660A0F/58.jpg?crop=1200,680,x0,y58&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Tarragona: Pan con tomate y jamón
![Tosta de pan tumaca y fuet](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2017/03/07/0AF0BFB6-61EB-49A3-AEB4-A3930814457B/58.jpg?crop=1905,1080,x12,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
10. Ceuta
- Ceuta: Corazones, pescaito frito...
![Pescaíto frito en El Comidista TV](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2017/08/16/16B229DD-13F6-4C9F-86E0-BB0A8F3C1F60/58.jpg?crop=847,480,x7,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
11. Extremadura
- Badajoz: Jamón
- Cáceres: Migas extremeñas
![Migas extremeñas](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2015/02/27/C68C34C2-0E4B-4124-8876-62325B8176F5/67.jpg?crop=871,1536,x77,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
12. Galicia
- A Coruña: Pulpo a la gallega
![Pulpo a la gallega](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2015/06/13/C0E5B12F-3F42-471A-83AF-20DE914B0082/58.jpg?crop=512,290,x0,y26&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Lugo: Empanada
![Receta gallega de Karlos Arguiñano: empanada de parrochas](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2021/05/14/C3629E5E-3A4E-4884-B459-14BBCDC5A1D6/58.jpg?crop=1800,1021,x0,y92&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Ourense: Lacon con grelos
![Karlos Arguiñano en tu cocina Lacón con grelos](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2016/01/08/C7F5B16A-3B4F-4B11-AA44-B578158DD28F/58.jpg?crop=1270,720,x5,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Pontevedra: Calamares de ría
![Calamares rebozados con mahonesas variadas](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2015/12/23/D0386FA0-CAEC-464A-BBCF-77B3C2CF900F/67.jpg?crop=871,1536,x77,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
13. Madrid
- Madrid: Callos a la madrileña
![Callos a la madrileña](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2020/02/18/E6C0BEB4-60F1-4EC4-982A-752C3C35CF36/58.jpg?crop=1229,697,x6,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
14. Melilla
- Melilla: Bravas melillenses
15. Murcia
- Murcia: Magra con tomate
![Magras con tomate.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2018/09/21/59CA1856-DA51-4BD5-9830-3B764685381F/67.jpg?crop=2921,5152,x262,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
16. Navarra
- Navarra: Pimientos rellenos de bacalao
![Pimientos rellenos de bacalao.](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2018/09/17/334E57EE-C8E1-4FA9-B427-D13AD4B374E9/67.jpg?crop=2921,5152,x262,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
17. País Vasco
- Álava: Bacalao al pil pil
![Bacalaoalpilpil](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2022/02/16/04CA568D-C578-4618-AB67-1808628C89AF/bacalaoalpilpil_58.jpg?crop=5888,3338,x0,y301&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Guipúzcoa: Taco de escabeche con pimiento
- Vizcaya: Pincho moruno o mejillón relleno
18. La Rioja
- La Rioja: Pincho de champiñones o croquetas de jamón y carne
19. Valencia
- Alicante: Ensaladilla
![Receta de ensaladilla "enriquecida con langostinos", de Karlos Arguiñano](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2020/12/31/EAD1A629-EB99-429C-AE04-6B76F7110939/58.jpg?crop=1800,1021,x0,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
- Castellón: Ximo
- Valencia: Paella
![Paella Valenciana](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages01/2022/03/02/11D1BB2C-84D6-4CF5-9261-3B8D0E2A1963/paella-valenciana_67.jpg?crop=581,1024,x94,y0&width=567&height=1000&optimize=high&format=webply)
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Seguro que te interesa...
Las comidas y platos típicos de cada provincia de España
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