Los mejores restaurantes de Madrid para celebrar una comida o una cena de Navidad

Ahora que se acerca la Navidad, son muchas las personas que están buscando restaurantes en los que celebrar una comida o una cena con sus compañeros de trabajo, amigos, pareja o familiares, ya sea en las vísperas de Navidad, para Nochebuena o para Nochevieja- Es por eso que desde Viajestic hemos querido hacer una recopilación de los mejores restaurantes, dónde se encuentran, los menús que tienen y qué incluyen.

1. TATEL Madrid

TATEL Madrid (P.º de la Castellana, 36), uno de los restaurantes más exclusivos y dinámicos de la capital, acaba de presentar su suculenta propuesta gastronómica para todos los que quieran celebrar estas fechas tan esperadas de una forma única. Los menús de Navidad de TATEL Madrid fusionan la alta gastronomía y la coctelería de autor con exclusivos espectáculos, que harán de la Nochebuena y la Nochevieja, un recuerdo inolvidable en la memoria y el paladar de sus asistentes.

Alta gastronomía, producto de mercado, cócteles de autor y un exclusivo programa de espectaculos en vivo y djs, se fusionan para dar vida a dos propuestas que harán de TATEL Madrid el "place to enjoy" de estas Navidades.

- Menú Nochebuena: El menú de nochebuena se inicia con una selección de entrantes para compartir entre los que se encuentran: Jamón de bellota 100% Ibérico "Alta Expresión" D.O. Pedroches; Lechuga viva con codorniz escabechada y ajo blanco de coco; y Tartar de atún rojo con huevo de corral y crujiente de patata.

Un primer plato que consistirá en "Crema tibia de boletus, confitado de seta y yema de huevo a la vainilla" seguido de "Rape con emulsión de carabinero y crujiente de coral". A continuación, "Secreto ibérico macerado a las finas hierbas con toques frescos".

El postre, como no podía ser de otra manera, incluye su afamada tarta de queso, una maravillosa interpretación de este tradicional postre donde David Rodríguez, Head Chef de TATEL Madrid, aplica toda su sabiduría y corazón, y que ha sido galardonada como la mejor de Madrid este año.

- Menú NocheVieja: El menú comienza con varios entrantes entre los que se encuentran: Jamón de bellota 100% Ibérico "Alta Expresión" D.O. Pedroches; una cuidada selección de marisco donde destacan las Ostras Guillardeau y el cangrejo real; y Tartar ahumado de atún rojo y aguacate.

Como principales, una crema tibia de calabaza con caviar Osetra, crujiente de almendra y aceite de jengibre; seguido de una merluza a baja temperatura, almejas, clorofila de perejil y toques cítricos y, para finalizar, lingote de pularda, soubise de boletus edulis, salsa Perigourd y endivia braseada.

El postre en esta ocasión es una novedosa elaboración denominada texturas de chocolate, diseñada únicamente para disfrutar en esta mágica noche

2. Rosewood Villamagna

El hotel Rosewood Villa Magna (Paseo de la Castellana, 22) ha preparado una gran variedad de actividades y experiencias gastronómicas para dar la bienvenida a la temporada navideña. Los distintos espacios gastronómicos se visten de gala con menús adaptados a la época del año con su impecable sello de calidad y servicio.

Pero es que además de los menús de Navidad que tienen en los restaurantes Amós y Las Brasas, cuenta con un nuevo espacio de ocio y gastronomía llamado Aprés-Skate Lounge, una pista de hielo donde podrás disfrutar de la auténtica raclette, ostras, champagne y vino caliente entre otros. El precio es desde los 35 euros.

- Las Brasas de Castellana: El restaurante Las Brasas de Castellana brinda la oportunidad a viajeros y madrileños de disfrutar de las festividades navideñas con un menú que destaca por lo mejor de la gastronomía local, en un ambiente cálido, de celebración, a la par que distinguido, dando lugar a una experiencia muy especial. Los distintos espacios se visten de gala con una selección de menús manteniendo con su impecable sello de calidad de producto y servicio.

El espacio liderado por el Chef Francisco Sanabria ofrecerá una propuesta adaptada para la ocasión con platos creados específicamente para las fechas señaladas. La noche del 24 de diciembre estará protagonizada por varios entrantes como: Curry Suave de Bogavante del Cantábrico, Foie Gras Asado y Arroz Caldoso de Gamba Roja. Entre los principales se podrá degustar Rodaballo Salvaje a la Brasa y Lomo de Wagyu, El toque dulce lo pondrá un Tronco Navideño de Vainilla y Limón, y Mousse de Chocolate Blanco.

El menú está compuesto por 5 platos, pre postre y postre. Maridaje incluido y el precio es de 385 euros. 50% niños hasta 12 años.

Además, también contarán con otras actividades como un Brunch de Navidad en Las Brasas de Castellana, una cena de gala con música de jazz en vivo y un espectáculo de magia para el 31 de diciembre también en las Brasas de la Castellana, un Afternoon Tea en Flor y Nata (la pastelería de Rosewood Villamagna) y DJ Sesions con la mejor coctelería de autor enTarde.O.

3. Hensi Madrid

Hensi Madrid aterriza en la capital como la apuesta perfecta para disfrutar esta Navidad de tus comidas y cenas más especiales. Ubicado en una localización inmejorable, en pleno corazón de Chamartín, el restaurante cuenta con una capacidad de 140 comensales y diferentes ambientes, un precioso salón principal cuidado al detalle donde su decoración invita al disfrute y a largas sobremesas, un reservado para celebrar eventos en petit comité donde poder gozar de la mejor atención en un ambiente más íntimo en la mejor compañía y una amplia y luminosa terraza cubierta.

Para estas fechas especiales Hensi Madrid ofrece lo mejor de su cocina, apostando por una materia prima excepcional que seleccionan personalmente. Productos de cercanía para ofrecer lo mejor de cada rincón de la gastronomía española en tu mesa.

Menú de Navidad 1: Este menú cuenta con varios entrantes a compartir con jamón ibérico de bellota, tomate salvaje del campo de la abuela aliñado, ensaladilla rusa tradicional y croquetas de Umami. De principal puedes elegir entre lomo de bacalao negro confitado en pilpil con guarnición de verduras o entraña a la parrilla acompañado de patatas a la francesa. Y de postre tarta de queso o arroz con leche cremoso. Precio: 50€.

Menú de Navidad 2: Este menú cuenta con un aperitivo compuesto por una tabla de jamón y quesos, shashimi de dorada con ponzu de naranja y steak Tartar. Entrante de verduritas salteadas, velouté e ikura y un principal a elegir entre suprema de salmón con verduras thai o lomo alto de vaca gallega con maduración de 45 días. Y de postre tienes, ¡una degustación de varios! Precio: 60€.

4. Leña Madrid

Dani García ha revolucionado la gastronomía con Leña (Hotel Hyatt Regency Hesperia, Pº de la Castellana 5), un nuevo estilo de steakhouse localizado en Marbella y también con sede en Madrid, en el que la cocina a la brasa es la gran protagonista. Este asador que rompe con los estereotipos combinando tradición, innovación y producto, ofrece una carta que reúne hasta siete cortes de carne diferentes, verduras a la brasa, platos de inspiración internacional y recetas clásicas ejecutadas con una alta precisión.

Bajo el lema "Felices ascuas", Leña propone tres menús (Xmas I, II y III) que incluyen una selección de platos icónicos de la carta para compartir, entre ellos, el aguacate de Málaga a la brasa, la burger que le dio sentido a todo o el carpaccio curado de vaca vieja. A los entrantes les sigue un plato principal que puede ser ribeye de vaca vieja, porterhouse de ternera o tomahawk de ternera. Por último, un postre a elegir entre el flan que quiso ser tocino, el tiradito de piña asada o la tarta di rose, entre otros. Todo ello maridado con una exclusiva selección de vinos y copas.

Los precios de los menús son los siguientes: Menú Xmas I 65€ / Menú Xmas II 75€ / Menú Xmas III 85€ (mínimo 8 personas).

5. Lobito de Mar

Lobito de Mar (Calle Jorge Juan, 10, Madrid) es el paraíso marítimo de Dani García que llegó para conquistar los paladares con una oferta gastronómica con sabor a mar y un producto fresco y delicioso. A través de un viaje por los recuerdos de la memoria del chef malagueño, el comensal puede disfrutar de dos zonas delimitadas, barra y mesa, y de dos cartas diferenciadas: una de tapeo informal para todos los gustos y bolsillos y otra más formal a base de mariscos, los afamados espetos y arroces andaluces con alma alicantina.

Esta Navidad el comensal puede disfrutar de tres menús únicos (Estrella de mar, Estrella de Oriente y Estrella de Occidente). Todos ellos comienzan con una propuesta de platos para compartir como guacamole hecho al momento con gamba de cristal frita, lobito frito en adobo o galete de atún con tomate y huevo frito entre otros. A los entrantes les sigue un plato individual a escoger entre lubina a la brasa, arroz seco de costilla ibérica y setas o cola de pescadilla frita, entre otras opcipnes, así como un postre, que puede ser tarta de queso fresco o de queso fresco y trufa negra. Todo ello maridado con una exclusiva selección de vinos y copas.

Los precios de los menús son los siguientes: Menú Estrella de mar 55€ / Menú Estrella de Oriente 65€ / Menú Estrella de Occidente 75€ (mínimo 8 personas).

6. Le Macao

Le Macao, el referente asiático del Paseo de la Castellana y ya restaurante fusión de moda de la zona, se convierte en una de las mejores opciones para celebrar una cena o comida de Navidad. Le Macao se convierte también en una opción perfecta para las celebraciones grupales, pues da la oportunidad a los grupos a partir de 30 personas de contratar un Dj que se encargue de amenizar la visita al restaurante o incluso un Live Music.

- Menú XMAS Fusión: Le Macao propone sus menús especiales a los que también permiten añadir innumerables extras. De esta manera, su menú XMAS Fusión incluye por un precio de 45€ Cava de bienvenida, 4 entrantes a elegir para compartir, con opciones como el Sushi variado, su Brocheta yakitori de pollo de corral, las Gyozas de crema de chistorra y los Huevos rotos trufados. Por otro lado, también se elegir uno de sus principales, entre los que destacan opciones como el Bao de pollo frito, la Burger wagyu, su Tiradito de lubina o el Arroz al curry tailandés. Además, los amantes del dulce también tienen su espacio en el menú, pues ofrece postres como sus Dos texturas de yogurt o la Tarta selva de trufa. Por otro lado, el menú también incluye café o infusiones, dulces navideños y chupitos variados.

- Menú XMAS Le Macao: A través del cual se da la oportunidad de degustar por 55€ su Cava de Bienvenida, 4 entrantes a elegir para compartir, entre los que se encuentran los Nigiris de autor, sus Mejillones gallegos, el Brioche de pato marinado, sus Langostinos tigre, las Croquetas con bechamel de gambas al ajillo o los Huevos rotos trufados. Además, también dan la opción de seleccionar un plato principal entre las siguientes opciones: el Salmón a la plancha con alioli de aguacate, el Tataki de atún marinado en soja japonesa (XS), su Carrillera al curry thai o el Pollo tika massala. Por último, para poner broche de oro a la cena en el restaurante, se puede probar su Degustación de 4 Tartas caseras. Además, este menú incluye Café o Infusiones, Dulces navideños y 1 Botella de cava.

- Menú XMAS Cocktail: Le Macao también acerca una propuesta de Menú XMAS Cocktail, el cual tiene un precio de 44,90€ y propone un Cava de Bienvenida y una minuciosa selección de 12 de sus platos, como los Tacos de pulled pork con pico de gallo y guacamole, su Brioche de pato marinado con cinco especias y salsa de mayo kimchi o el Nigiri de pez mantequilla con miso rojo.

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