¿LO SABES?
Cómo se pide un café en cada comunidad autónoma de España
Cortado, con leche, solo... Lo cierto es que hay muchas más formas de pedir un café en nuestro país y por eso queremos contarte los más típicos de cada comunidad autónoma de España., ¡apunta!
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Cada comunidad autónoma de nuestro país es distinta a las demás, es por eso que tienen sus propias costumbres, peculiaridades o incluso palabras en su vocabulario. Recientemente os mostrábamosel mapa de cómo llaman a las deportivas en cada comunidad autónoma de España, pero... ¿sabes cómo se pide un café?
En cada región de nuestro país se pide el café de una forma distinta, en principio parece que lo puedes pedir solo, cortado, con leche o descafeinado. Pero lo cierto es que hay muchas más formas y por eso hemos querido recopilar las más populares, ¡porque seguro que hay muchas más de las que especificamos aquí!
1. Andalucía
En algunas partes de Andalucía, como en Málaga, se pide 'un mitad' que viene a ser un café con leche. Sin embargo, en esta comunidad también se suele pedir 'una sombra', un dedo de café y todo lo demás leche, o 'una nube', mucha leche y unas gotas de café. También encontramos el 'Belmonte', que es café con leche condensada y cognac o, simplemente, café con cognac.
2. Aragón
En esta comunidad suelen pedir el 'quemadillo aragonés', que es café, ron y leche, o el 'soldao' que es café, cointreau y gaseosa.
3. Asturias
En Asturias piden el 'Quirós', que es café largo con helado de vainilla o mantecado, whisky y miel.
4. Cantabria
En Cantabria es muy típico pedir un 'mediano', que es café con leche servido en vaso de cristal.
5. Castilla-La Mancha
En tierras manchegas es común pedir el 'resolí', que es café con aguardiente, cognac, azúcar, peladura seca de naranja y canela.
6. Castilla y León
Por otro lado, en la otra castilla, suelen pedir un 'completo', que es café, copa de cognac y puro.
7. Cataluña
En Cataluña tienen varias formas de pedir un café, por un lado está el 'catalán', que es café con crema catalana. El 'cigaló', que es carajillo de ron en vaso largo y fino. El 'honorable', que es café y ron. El 'perfumat', que es café con anís. El 'tallat' que es café cortado y leche y por último, el 'trifásico o tricolor' que es café con cognac y leche.
8. Comunidad de Madrid
En la capital encontramos 3 tipos de pedir un café el 'carajillo bombón', que es café con cognac y leche condensada. La 'mediana', que es café con leche en taza mediana y el 'mitad y mitad', que es café con leche caliente y leche fría.
9. Comunidad Valenciana
En la Comunidad Valenciana parece que no tienen límite de formas para pedir un café y puedes encontrar una gran multitud. Está el 'blanco y negro', que es café granizado con leche merengada. El 'café del tiempo', que es café frío con rodajas de limón y canela en rama. El café 'mixto' que es café caliente con helado de nata, fresa o granizado de horchata. El 'ruso', que es café granizado con una gran bola de helado de vainilla.
Otros muy típicos son también el 'rebullit o rehervido', café hecho a partir de una carga con la que se ha hecho un primer café. El 'suspiro de limón', granizado de limón con un golpe de café. El 'suspiro de horchata', horchata con un golpe de café. El 'tocaet', café con unas gotas de cognac u otro alcohol. El 'bombón', café con leche condensada y el 'cremaet', café y ron quemado con azúcar o miel, corteza de limón, grano de café y canela.
10. Extremadura
Aunque no es un tipo de café como tal, en Extremadura es común desayunar migas con el café con leche.
11. Galicia
En Galicia está el 'café al tizón', que es una variedad de café de puchero en el que se introduce una brasa de madera. También el 'café con gotas', que es café con unas gotas de orujo o el 'celta', que es café con azúcar moreno, orujo, tres granos de café y una rodaja de limón.
12. Islas Baleares
En las Baleares está el 'café caleta', que es carajillo de ron y cognac con corteza de limón y naranja o el 'rebentó', que es carajillo con ron autóctono.
13. Islas Canarias Canarias
En Canarias está el 'barraquito', que es café largo, cortado con leche y leche condensada, canela, limón y Licor 43 o Tía María. El 'café nunca mais', que es café con doble carga de café o el 'leche y leche', que es café largo cortado con leche condensada.
14. La Rioja
Para La Rioja no hemos encontrado distintas formas a las ya conocidas de pedir un café, así que si tienes alguna sugerencia, estamos encantados de recibirla.
15. Murcia
En Murcia está el 'café asiático', que es café solo con leche condensada, cognac o ron flambeados y canela molida o el 'biberón de Milán', que es café, leche condensada, yema de huevo, vermut, rodaja de limón, canela y hielo picado.
16. Navarra
En Navarra está el 'quemadillo de Ron', que es café con ron flambeado, leche, azúcar y granos de café.
17. País Vasco
En el País Vasco está el 'Ebaki', que es café con leche largo con mucho azúcar.
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