¡En tan solo cuatro minutos! Esta es la receta 'urgente' del arroz con berberechos de Gipsy Chef

Gipsy Chef acude, una tarde más, al plató de Zapeando, para demostrar sus dotes culinarias. En esta ocasión, prepara su particular receta de arroz con berberechos, una comida rápida y rica para llevar al trabajo o para sorprender a tus amigos en cualquier velada, que se prepara en tan solo "3 ó 4 minutos".

En primer lugar, corta la yema de unos espárragos y los deja en un bol, al que después añade ralladura y un chorrito de limón, pimienta negra y AOVE. Por otro lado, pica en láminas un ajo y lo echa a la sartén para que vaya dorando mientras prepara la salsita a base del agua de la lata de los berberechos, sal, espinacas y un poquito de perejil picado.

Por otro lado, Gipsy Chef echa los berberechos a la sartén junto a un poco de azafrán, cebolla frita y un chorrito de vino blanco. Una mezcla a la que, cuando empieza a ponerse melosa, le añade el arroz de bote o previamente cocido y remueve durante tres minutitos. Por último, y una vez pasado este tiempo, emplata el arroz y coloca las yemas de los espárragos por encima: "Esto es casi, casi perfecto", asegura. Una valoración con la que están muy de acuerdo Miki Nadal y María Gómez, tal y como puedes ver en el vídeo principal de la noticia donde, además, te dejamos la receta de Gipsy Chef paso a paso. ¿A qué esperas para cocinarla?

Estos son los ingredientes que ha utilizado el chef durante su cocinado:

• Arroz redondo cocido
• Ajo
• Guindilla
• Vino blanco
• AOVE
• Pimienta negra
• Berberechos en conserva
• Mantequilla
• Espinacas baby
• Espárragos
• Cebolla frita
• Limón
• Sal
• Pimienta blanca
• Azafrán