EL propietario del 'Ermita' decide poner ceniza encima de la carne para “quitarle sabor a pescado” afirma irónico. El chef alucinado responde que “la ceniza no se come” aunque el propietario le replica diciendo que “los tizones se ponen encima de la carne de toda la puta vida”. Una respuesta que parece no gustarle mucho a Chicote que advierte al propietario que "te queda "mucho por bregar para pegármela a mí".