Pablo Ojeda vuelve a Más Vale Tarde para hablar sobre uno de los productos del verano: la fruta. En esta época, es una época maravillosa para el aguacate, que es riquísimo en vitamina E, pero también de las ciruelas, las nectarinas... frutas con mucho potasio y vitamina A y K.

Según ha explicado el experto, otra de las frutas del verano es la sandía que está compuesta por un 94% de agua. Además, ha asegurado que, si bien no tiene mucho azúcar, tiene un índice glucémico alto, es decir, el cuerpo lo absorbe rápido.

Pero las frutas no solo pueden ingerirse como piezas completas, sino también como smoothies. El nutricionista ha preparado un delicioso zumo de sandía, melocotón, nectarina y zumo de limón.

También en macedonia. Pablo Ojeda recomienda echar melón, sandía, ciruelas rojas y tomate. "Esto sirve de un tentempié", ha indicado el experto, que ha asegurado que no se puede cenar todas las noches este tipo de alimentos porque desplazas otros alimentos. "Tú estás mejor cuando metes a tu cuerpo todo lo que necesita, y si solo meto fruta, por muy maravillosa que sea, quizás reemplazo otros alimentos que son necesarios", ha aseverado.

Cocina en MVT

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