El potaje con garbanzos es uno de los platos estrella de la Semana Santa. El nutricionista Pablo Ojeda nos presenta en Más Vale Tarde su propia propuesta con esta legumbre: un "platazo" delicioso, con un sorprendente toque de queso brie que le aporta "cremosidad". Una receta fácil de elaborar y que está lista en apenas "seis minutos", tal y como explica el experto en el plató.
¿Qué necesitamos para prepararlos? Basta con los siguientes ingredientes:
- Champiñones
- Aceite
- Caldo de verduras
- Garbanzos
- Zumo de naranja (para "aumentar la absorción de los nutrientes del garbanzo"
- Queso brie
- Sal
En el vídeo que ilustra estas líneas puedes aprender a hacerlos, paso a paso, de la mano de Pablo Ojeda.
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