El chef Carlos Maldonado ha compartido en Más Vale Tarde una receta de unas alitas de pollo con "un toque especial". Durante la demostración el nutricionista Pablo Ojeda ha dado algunas de las claves nutricionales de los ingredientes empleados en la receta y una de las revelaciones más sorprendentes de Ojeda ha sido que la salsa desoja es mejor para la salud que la sal.

Aparte de elogiar el uso del pollo por su bajo contenido calórico, de las aromáticas al darle mucho sabor a la comida o de los frutos secos que contienen omega 3 y omega 6, el experto en nutrición ha roto una lanza a favor de la salsa de soja, tan típica de los platos orientales.

Uno de los numerosos ingredientes de la magnifica receta de Maldonado es la salsa de soja y al añadirlo a la salsa de las alitas en Más Vale Tarde, Ojeda ha detallado que "la salsa de soja es preferible a la sal porque tiene menos sodio. Me encanta la soja".

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