En Más Vale Tarde
El nutricionista Pablo Ojeda enseña cómo preparar el té matcha (y sí, mejor sin azúcar)
Se trata de un producto que está muy de moda y que ya puede encontrarse en prácticamente todos los supermercados. El nutricionista explica en MVT cómo prepararlo bien, porque tiene su truco.
El nutricionista Pablo Ojeda ha enseñado en el plató de Más Vale Tarde a preparar un té matcha. Explica que es como un té verde pero liofilizado, que significa que lo han concentrado a tope y es soluble.
Para empezar, se pone un poquito de agua caliente y se disuelve en ella un gramo de té marcha. Para ello se utiliza una especie de brocha de bambú muy específica, para que todo quede bien integrado.
Después, se añade leche al gusto, aunque queda bien con bebidas vegetales, y se toma mejor sin azúcar.
Como explica el experto, este producto ayuda a combatir el envejecimiento y es muy rico en vitamina B, "lo que sirve para los procesos inflamatorios, para la memoria o incluso para la pared cardiaca", cuenta Pablo Ojeda, por lo que lo considera un producto "fantástico".