Pablo Ojeda, nutricionista de cabecera de Más Vale Tarde, ha compartido en el programa la receta de un postre con "muchas propiedades y beneficios". En pleno directo, el nutricionista ha elaborado paso a paso el postre.

Uno de los ingredientes principales es la avena, que se puede tomar en galletas o copos. Este alimento, explica el nutricionista, "ayuda a la memoria y reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés, por lo que nos relaja".

Así, el experto tritura una galleta de avena y la coloca en un vaso. Sobre esta base, un poco de queso mascarpone y repetimos la misma operación: galleta de avena machacada y más queso mascarpone, que aunque se suele usar en postres no es tan calórico.

Después, se decora con frutos rojos, por ejemplo, arándanos, que son buenos para prevenir el envejecimiento. Y por encima un chorro de miel para endulzar el postre, pero sin pasarse. Y es que "aunque sea rico no es un postre para todos los días", advierte el nutricionista.

Nació el 4 de diciembre de 1916

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Más Vale Tarde acompaña a Esperanza, una orensana de 106 años, en su día a día desde que se maquilla, sube con agilidad al autobús y 'hace trampas' en la partida de cartas con las amigas. Además, le sobra energía para bailar una muñeira.