Comer ajo crudo en ayudas por la mañana "no ayuda a perder peso". Así lo confirma el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, donde aclara que "el ajo no tiene propiedades acalóricas o de pérdida de peso".
No obstante, este alimento sí contiene otras y un importante principio activo, la alicina, que se encuentra en el bulbo del ajo. ¿Cómo aprovechar todas sus propiedades antifúngicas y antibacterianas? El experto recomienda "frotar" en pan o "masticar" este alimento, o bien cocinar con él entero.
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