El chef Estrella Michelin, Mario Sandoval, abre 'las puertas de su casa' a Pablo Ojeda, con quien cocina en directo una receta fresquita ideal para el verano y que favorece que los niños coman fruta. Para ello cortan láminas de sandía muy finitas en forma de media luna, que puede hacerse "con un pelador o una cortadora de fiabre", aconseja el chef, y se deja sobre una bandeja de horno. Una vez las tengamos listas, se dejan hornear durante "doce horas" a una temperatura de entre "40 y 50ºC", explica.

"Parece jamón", observa Cristina Pardo desde el plató de Más Vale Tarde. Y encima es dulce, por lo que a "los niños les va a gustar", comenta Mario Sandoval. De hecho, al verlo, Pablo Ojeda reconoce que "no sabría decir es un carpaccio de carne o fruta".

"Una vez lo tengamos así, lo que hacemos es ponerlo en el plato como si fuera carpaccio para darle volumen", explica el chef Michelin, que recomienda añadirle una vinagreta cortada por encima y que hace en el vídeo principal de la noticia con un poco de vinagre de jerez, aceite y sal "para compensar el dulzor de la sandía". ¡Y listo! ¡A disfrutar!

Gran seguidora del tenista

La confesión de Cristina Pardo sobre Rafa Nadal: "Hoy me arrepiento"

"Tuve la oportunidad de ir un día a El Hormiguero porque él iba de invitado y me dio tanta vergüenza que no fui", se sincera Cristina Pardo sobre Rafa Nadal.