'Un país para viajárselo'
Las albóndigas de Manzanares el Real conquistan a Iñaki López y Cristina Pardo: "Son tamaño pelota de balonmano"
El reportero ha visitado este municipio madrileño para disfrutar, entre otras cosas, de su gastronomía. Para ello ha visitado Casa Goyo donde el cocinero Eloy Mesa ha cocinado unas deliciosas albóndigas en salsa.
Luis Calero ha visitado Manzanares el Real para conocer los secretos de este municipio madrileño y, además, probar alguno de sus platos más destacados. Como señala el reportero, en la zona hay "una carne espectacular" y, como apunta Eloy Mesa, del restaurante Casa Goyo, "hay muchas formas de prepararla".
Para que Luis deguste este producto tan celebrado en la zona, ha preparado unas albóndigas en salsa, un plato que tiene un proceso de elaboración de cuatro horas. "Han quedado de museo", afirma Calero. "Yo diría que de película", responde Mesa.
Calero ha llevado dos raciones para que Iñaki López y Cristina Pardo puedan probar esas albóndigas elaboradas con carne de la Sierra de Guadarrama. El presentador de Más Vale Tarde coge un poco de pan ya que, antes de probar la carne, quiere probar la salsa.
"Es orgásmico", afirma Iñaki, "y, además, son tamaño pelota de balonmano". "Son muy buenas", añade Cristina, "sobresaliente". "Tampoco las ha hecho él", responde Iñaki al piropo de Pardo. "Digo sobresaliente su reportaje y la comida que ha traído", indica Cristina.