"Hemos estado en una reforma que ha sido bastante grande. En un principio se iba a hacer en cuatro o cinco meses, pero al final se tardó un año y medio", explica en Equipo de Investigación el chef Toni González, quien dedicó más de un millón de euros a dicha reforma.
Sin embargo, las obras no se realizaron en el plazo establecido: "Íbamos viendo que esto no avanzaba y veíamos que era imposible (...) Los empleados preguntaban cuándo empezábamos, y claro, tú no puedes despedir a gente que lleva aquí 20 años", lamenta González.
Pese a la pérdida del reconocimiento que el restaurante ostentaba desde 2009, González reflexiona y destaca que cuentan con unas instalaciones en las que pueden "trabajar a gusto". No obstante, reconoce: "No me lo quería ni creer. Lo primero, fue un disgusto, está claro". Puedes ver la entrevista completa en el vídeo situado sobre estas líneas.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de la última temporada de Equipo de Investigación que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
!['El conseguidor' de los futbolistas 'El conseguidor' de los futbolistas](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/07/26/3DC01ED3-67FE-416D-B3B9-05D04AB6101B/conseguidor_70.jpg?crop=1280,720,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Equipo de Investigación, en 2013
De recoger maletas en el aeropuerto de Ibiza a ser el genio de la lámpara de las estrellas de fútbol: así cambió la vida de Labi Champion, conocido como 'el conseguidor'
Equipo de Investigación entrevistó en 2013 a Labi Champion, conocido como 'el conseguidor' de los futbolistas. El hombre parece uno más de las familias de los deportistas, aunque lo que hace es "organizarles la vida vacacional", tal y como contó él mismo a los reporteros.