"Hemos estado en una reforma que ha sido bastante grande. En un principio se iba a hacer en cuatro o cinco meses, pero al final se tardó un año y medio", explica en Equipo de Investigación el chef Toni González, quien dedicó más de un millón de euros a dicha reforma.
Sin embargo, las obras no se realizaron en el plazo establecido: "Íbamos viendo que esto no avanzaba y veíamos que era imposible (...) Los empleados preguntaban cuándo empezábamos, y claro, tú no puedes despedir a gente que lleva aquí 20 años", lamenta González.
Pese a la pérdida del reconocimiento que el restaurante ostentaba desde 2009, González reflexiona y destaca que cuentan con unas instalaciones en las que pueden "trabajar a gusto". No obstante, reconoce: "No me lo quería ni creer. Lo primero, fue un disgusto, está claro". Puedes ver la entrevista completa en el vídeo situado sobre estas líneas.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de la última temporada de Equipo de Investigación que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.
Equipo de Investigación, en 2023
Un supuesto asesor en criptomonedas asegura a la reportera de Equipo de Investigación que podría ganar 15.000 euros invirtiendo 250
Un supuesto asesor financiero se pone en contacto con la reportera de Equipo de Investigación para explicarle cómo "obtener grandes ganancias" invirtiendo con ellos en criptomonedas en este programa de 2023 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.