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Este hostelero cobraba los vasos de agua del grifo a 4,5 euros: "Es una forma de disuadir de que lo pidan"
El profesional, que regenta el bar 'La Olma' de Pedraza, reconoce que esta iniciativa simplemente tiene el objetivo de disuadir a la gente de que pida agua. Desde 2022 existe una ley que obliga a este tipo de establecimientos a ofrecer agua del grifo gratis.
En el mundo de la hostelería hay clavadas épicas que incluso han sido llevadas a portada de periódico. Precisamente, el dueño del bar 'La Olma' de Pedraza, una de las localidades más turísticas de Segovia, no debió ser consciente de que lo que parecía una genial idea se iba a convertir en una losa que llevaría a los periodistas de Equipo de Investigación hasta las puertas de su local.
Este hombre cobraba los vasos de agua del grifo a 4,5 euros. El hostelero estuvo haciendo esto hasta el años 2022, cuando se publicó una ley que obligaba a los establecimientos de hostelería a ofrecer a los clientes agua, no envasada, gratis.
La clavada de este hombre con el agua llega a tal punto que los clientes le denuncian ante la Junta de Castilla y León, que se ve obligada a realizar una inspección en el bar.
"Usted tenía en la carta que cobraba 4,50 euros por un vaso de agua del grifo", pregunta uno de los reporteros al dueño del establecimiento, que no duda en contestar: "Pero nunca se cobró", justifica, y asegura que, a pesar de las críticas de los consumidores y de las malas reseñas están "hablando sin saber".
¿Entonces por qué lo tenía puesto en la carta? "Es una forma de disuadir a la gente de que lo pida", responde, y explica en este vídeo que es porque el agua de Pedraza no le "sienta bien".
El hombre, tras la normativa, ha decidido ofertar vasos de "agua microfiltrada" a 2,75 euros.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de enero de 2025 de laSexta.
*Puedes ver el programa completo en atresplayer.