El 30% de españoles consume más proteína de la debida. Carne, leche o huevos son habituales en el carro de la compra pero hay un producto que metemos sin darnos cuenta: la soja. La demanda mundial de alimentos crecerá un 50% de aquí a 2050.
Enviado Especial viaja a Argentina para comprobar que nos comemos los bosques, deforestando para dedicar espacio a cultivos y pastos. Jalis de la Serna acaba su viaje en un rincón de Brasil, donde se demuestra que hay alternativa al uso suelo y del modelo de producción actual.