A partir de las 22:30
Hoy, en Batalla de Restaurantes, Alberto Chicote viaja a Valencia en busca de la mejor paella
¿Qué ingredientes no pueden faltar en una auténtica paella valenciana? Cuatro restauradores se enfrentan en Batalla de Restaurantes para demostrar quién merece el título de rey del fogón en este icónico plato español, mientras Chicote se lleva tanto grandes sorpresas como decepciones.
Esta noche, a partir de las 22:30,Alberto Chicote viaja a Valencia en busca de la mejor paella en el último programa de 'Batalla de Restaurantes'.
Si hay una receta internacional en la gastronomía española esa es la de la paella valenciana. La receta más tradicional lleva como protagonista, el arroz, acompañado por pollo, conejo, hebras de azafrán y productos de la huerta valenciana, como el "garrofó" y la "bajoqueta". Por eso Batalla de Restaurantes busca el restaurante que mejor cocina este plato.
La ruta empezará en Valencia ciudad, en el local de Salvador Parras, La Nova Tauleta, y seguirá con dos competidores que comparten ubicación: la playa de El Saler. Por un lado, Mikkonos Beach Club, el restaurante de Iris Peralta y, por otro, La Dehesa El Saler, el local que dirige Alfonso Montilla. Para acabar Chicote se desplazará a Sagunto para conocer La Cala Queralt, el restaurante de Pepelu García.
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