Son muchas las ocasiones en las que no atendemos a la fecha de caducidad de los alimentos y los consumimos una vez superada. Pero esto no debería hacerse con determinados ingredientes.

Según explican los colaboradores de Aruser@s en este vídeo, los huevos y sus sustitutos, las salsas y los condimentos, el marisco, la carne fresca y/o los quesos blandos no deberían ser consumidos después de la fecha de caducidad.

En este vídeo del programa te dampos la explicación al completo.

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La receta del café dalgona arrasó en Internet el año pasando, llegando a ser la más buscada de Google. ¿Quieres aprender a hacerlo? Te damos las claves en este vídeo de Aruser@s.

En otro programa, Ever Cubilla nos explicó cómo hacer la tortilla de patatas del chef Dani García. La clave del cocinero para hacer una tortilla ideal es hacerla sin cebolla y con tres únicos ingredientes: huevo, sal y patata. ¿La proporción? Por un kilo de patata lavada y cortada de forma muy finita -entre uno y dos milímetros-, utilizamos ocho huevos.