Entrevista en ARV
Consumo regulará las comidas en hospitales y residencias para que sean "dignas y saludables": "Vamos a poner orden"
¿Qué ha dicho? "Vamos a establecer unas guías mínimas para que tengan una alimentación digna, nutritiva y saludable", ha anunciado en Al Rojo Vivo, donde ha hablado de la buena acogida que tuvo el Real Decreto sobre comedores escolares para garantizar la alimentación de los niños.
Pablo Bustinduy, ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, conecta con Al Rojo Vivo para hablar del decreto que quieren presentar para garantizar el derecho a "una alimentación saludable" en los hospitales y centros de mayores. "Vamos a establecer unas guías mínimas para que tengan una alimentación digna, nutritiva y saludable", ha anunciado en el programa de Antonio García Ferreras, en el que ha asegurado que consultarán a especialistas para crear estos menús.
"Todo el mundo lo ha podido vivir, que es contradictorio que estando en el hospital para recuperarnos, nos dan unas indicaciones y consejos, y la alimentación que nos dan contradice los consejos que nos están dando", ha criticado el ministro, que también ha hecho mención a los productos que se encuentran en las máquinas vending de los centros hospitalarios. "En ellas cuesta encontrar alternativas saludables", por lo que los acompañantes de los enfermos se ven obligados a consumir productos de baja calidad para alimentarse, como "patatas o chocolatinas".
Por no hablar de la comida que se sirve en las residencias de ancianos, que es "bastante flagrante", describe Bustinduy. "En algunas, incluso, han denunciado que estaba podrida y que no cumplía con los mínimos de dignidad", agrega. En los últimos tiempos han sido muchos los familiares que han compartido sus quejas en las redes sociales sobre la escasa calidad de la comida de estos centros.
"Queremos garantizar el derecho a la alimentación saludable", ha recalcado el ministro en esta entrevista que ha concedido en Al Rojo Vivo. "Lo queremos tener en marcha cuanto antes", ha manifestado. "Vamos a poner orden", ha agregado.
Además, aprovecha su intervención para criticar la gestión de la Comunidad de Madrid de algunas residencias de ancianos, así como de los menús que se sirvieron durante la pandemia a los "niños vulnerables", a los que "daban pizzas".
Con el objetivo de evitar situaciones como esta, y que el derecho a una alimentación digna "no dependa de la renta de las familias o del código postar en el que se viva", han aprobado recientemente, antes de Semana Santa, un Real Decreto para que en los comedores escolares se garantice el derecho a una alimentación saludable, que le dé la importancia que merece al "consumo de frutas y verduras, hortalizas, pescado o carne de calidad".
"Es un gran paso recibido de una manera muy positiva, por eso también nos lo reclamaron para los hospitales y residencias", ha aseverado Bustinduy en esta intervención, que puedes ver al completo en el vídeo principal de la noticia.