Europa

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El Parque Nacional de Loch Lomond y la Escocia de Mhor

Todo lo que esperas encontrar en una de esas postales escocesas imponentes.

El paisaje del Parque Nacional de Loch Lomond es tranquilo y está decorado por varias cadenas montañosas, como las Trossachs. Además, es el punto que divide las Highlands y las tierras bajas con sus llanuras y lagos. Y así tan tranquilo que parece, tiene muchas actividades para disfrutar de manera muy activa o en modo relax. Por ejemplo, conocer la zona a partir de la propuesta de los Mhor, los hermanos Lewis y sus que mezcla naturaleza y gastronomía de una manera muy cálida y especial. En contraste con ese verde tan vivo de la tierra, encontrarás el Monachyle Mhor Hotel. Un hospedaje boutique ubicado en una casa de campo del siglo 18. Trato familiar descontracturado, y sabores del premiado Chef Tom Lewis. Cocina fresca, casera con ingredientes de la zona y de su mismísima granja. Aquí, puedes tomarte tu tiempo en largas caminatas por el lago Lomond o disfrutar de él a través de sus múltiples actividades. Pero si el Golf es lo que tu cuerpo pide, cuentas con más de 52 campos a menos de 40 kilómetros. La tarde se reserva para un té con tartas caseras y, si el tiempo lo permite, en la terraza disfrutando de las vistas al lago y de los patos salvajes que deambulan por el lugar. Luego de un día al aire libre, nada como zambullirse en el sofá de cuero para leer tranquilamente un buen libro abriendo el apetito para disfrutar de una cena gourmet. Si queremos disfrutar del paisaje en bicicleta, la ruta ciclista Roy Roy Way nos llevará hasta el Motel Mhor 84 para dejar las maletas y lanzarnos a hacer nuestro recorrido en medio de una travesía hasta Balquhidder donde contemplar la naturaleza, visitar la estación de tren abandonada y la tumba de Rob Roy MacGregor. Por aquí, la idea es que disfrutes de la estancia, los sabores de su cocina, los espacios de entretenimiento y la música en vivo, o los jueves. Si ya te llama el ruido de la ciudad, ¿qué tal la panadería artesanal y salón de té Mhor Bread, en Callender? Aquí, los panes se hacen a mano, con las recetas antiguas y harinas sin conservantes molidas en Escocia. Como la tarde se ha hecho larga en el pueblo, lo mejor será pasar por el Mhor Fish, restaurante de pescados en el que podrás disfrutar de las recetas de Lewis, también. Desde los Fish & Chips hasta la posibilidad de seleccionar en la barra el pescado que esa misma mañana fue pescado en la costa escocesa. Y ¿qué te parecería aprovechar tu estadía para hacer unos cursos de fotografía de paisajes? O mejor, irte de safari fotográfico por la cañada para disfrutar de su fauna silvestre. Deja que los hermanos Lewis te asesoren según tus intereses y te preparen unas sesiones a tu medida disfrutando del entorno. ¿La excusa para conocer el El Parque Nacional de Loch Lomond y la Escocia de Mhor? Tal vez sea la tercera edición del Festival Mhor. Los días 24 y 25 de mayo la zona celebra el comienzo del verano con eventos como el Great Scottish Feast, donde una selección de los mejores Chefs escoceses mostrarán su arte. También estará la Raft Race en el Lago Voll, mientras en tierra se disfrutará de música en vivo.

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| 02/03/2015

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