MAKING OF DE LA REAPERTURA DE 'MARÍA LA PORTUGUESA'
Alberto Chicote asegura que el día más duro de grabación en Pesadilla en la cocina es el de la reapertura: "Es el día de los nervios, el día donde todo tiene que salir bien". Así, nos colamos en la grabación del día más tenso en 'María la Portuguesa', ¡descubre cómo lo vivieron tras las cámaras!
ENTREVISTA EXCLUSIVA DE LASEXTA
Después del paso de Alberto Chicote por 'María La Portuguesa', María se ve con fuerzas y ganas para sacar adelante su nuevo restaurante: "Ahora siento muchos nervios porque hay que hacerlo muy bien". Además, asume los errores que hacían y agradece toda la ayuda del chef de Pesadilla en la cocina: "A Chicote le agradezco todo, no hay palabras".
VÍCTOR CRITICA QUE MARÍA NO CUENTE CON ÉL SINO CON SU MARIDO
Después de que el tercer servicio del 'María la Portuguesa' haya sido un éxito, Alberto Chicote se reúne con la plantilla en Pesadilla en la cocina y María reconoce que parte del éxito ha sido al presencia de su marido.
LOS COCINEROS TERMINAN CONTENTOS: "HOY NO SERVICIO DE MIERDA"
Alberto Chicote aconseja a María colocar a los cocineros para que el tercer servicio del 'María la Portuguesa' en Pesadilla en la cocina sea un éxito ya que en un principio la desorganización en la cocina hace que los platos no salgan.
EL ANTES Y EL DESPUÉS DEL RESTAURANTE
Pesadilla en la cocina ha convertido al 'María la Portuguesa' en un local con una nueva y diferencia carta que contiene "dos espacios fundamentales: unos platos para picar y otros más contundentes", explica Alberto Chicote.
PARA DEMOSTRARLE LA NECESIDAD DE LA CONFIANZA EN UN NEGOCIO
Alberto Chicote le presenta a la dueña del 'María la Portuguesa' a su mujer, Inma, la directora de su restaurante en Madrid, 'Yakitoro', para demostrarle la necesidad de tener un equipo y, sobre todo, un socio en el que se pueda confiar, algo que a María no le pasa con Víctor.
LA IRRESPONSABILIDAD DE VÍCTOR MARCA EL SEGUNDO SERVICIO
Los trabajadores del 'María la Portuguesa' y su dueña, María, se derrumban tras el desastroso segundo servicio de Pesadilla en la cocina. Un cliente defiende a la camarera tras la riña de Víctor: "La chica nos ha atendido increíble, igual deberías ponerla en cocina porque parece que es la única que se entera".
VÍCTOR NO AYUDA EN LA COCINA Y SUSANA LE MANDA SALIR PORQUE "NO HACE NADA"
Uno de los socios del 'María la Portuguesa', Víctor, se convierte en el protagonista del segundo servicio en Pesadilla en la cocina. Alberto Chicote le califica de "paquete" y su socia, María, le manda salir de la cocina.
LA FALTA DE LIDERAZGO DE VÍCTOR HACE QUE LA PLANTILLA EXPLOTE
Alberto Chicote conoce en el primer servicio a Víctor, el otro socio del 'María la Portuguesa' en Pesadilla en la cocina. Este, aunque reconoce que ve que "todo va muy mal", confiesa que "no hace nada" para solucionarlo".
CRITICA EL MAL ESTADO DE LA COMIDA DEL 'MARÍA LA PORTUGUESA'
El primer servicio del 'María la Portuguesa' en Pesadilla en la cocina es todo un desastre. Los clientes se quejan de la comida e, incluso, Alberto Chicote tiene que abandonar la cocina debido al mal estado de unas sardinas: "Estaban para llevarse a alguien al hospital".
