LA ELECCIÓN MÁS ADECUADA
Freidoras de aire vertical u horizontal, ¿cuál elegir?
Antes de comprar una freidora de aire de gran froamto debemos tener en cuenta ciertos factores.
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Las freidoras de aire han pasado de ser pequeños electrodomésticos a estaciones de cocción de gran volumen. Pero no siempre tenemos espacio suficiente para ellas en la encimera. Por lo que, antes de lanzarnos a comprar una, debemos analizar nuestras necesidades.
Freidoras de aire verticales frente a las horizontales y viceversa
Es por ello que hemos visto cómo han adaptado su diseño para ofrecernos alternativas que pueden adaptarse a todo tipo de usuario y cocina. Incluso si necesitamos una freidora de gran capacidad, en este segmento encontramos dos diseños claramente definidos, como son las freidoras verticales frente a las horizontales. A continuación analizamos cada una de ellas.
comenzamos con el formato horizontal, el cual nos ofrece una gran capacidad, con un gesta panorámica, que incluso podemos dividirla en dos zonas de cocción. Ideal si pretendemos cocinar alimentos de gran tamaño, que no cabrían en los cajones estándar sin trocear. En este sector cabe destacar modelos como la Cosori Dual Blaze TwinFry de 10L, la cual cuenta con su tecnología Dual Blaze, la cual incluye resistencias térmicas tanto arriba como abajo, lo que garantiza una cocción uniforme sin necesidad de darle la vuelta a los alimentos, o dividir su bandeja en dos zonas de cocción independientes, en la que podemos coordinar su funcionamiento, para que los alimentos estén preparados al mismo tiempo. O la Ninja AF500EU de 10.4 litros, con su concepto MegaZone, que nos permite retirar el divisor central para obtener un espacio gigantesco de cocina, para que los alimentos no toquen las paredes.
Por otro lado, la alternativa son las freidoras con formato vertical, modelos que ocupan un menor espacio en la encimera, apilando las zonas de cocción, ofreciéndonos hasta los 10 libros de capacidad, en el mismo espacio que ocupa un modelo más pequeño. Ideales para crear un menú combinado, aislando olores y ajustando a diferentes temperaturas.
En este segmento encontramos la Ninja Double Stack XL SL400EU de 9.5 litros, gracias a su diseño podemos cocinar incluso en cuatro niveles gracias a sus rejillas interiores, sin mezclar jugos ni sabores. En este mismo sector se encuentra la Cosori Turbo Tower Pro Smart, con una capacidad de 10,8 litros, que del mismo modo podemos preparar diferentes elaboraciones al mismo tiempo. Y sincronizar el cocinado de los mismos, para que no tengas que esperar a que termine de preparar un alimento mientras el resto se enfría.
Cuatro modelos de lo más versátiles que nos permiten una cocina eficiente, para los que nos les gusta esperar o para familias que necesitan eficiencia en la cocina, En las que se combina el diseño con la comodidad y en el caso de las freidoras Cosori la conectividad puesto que cuentan con conexión Wi-fi y podemos controlar la evolución del cocinado y los tiempos de cocción a través de su aplicación móvil.
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