El colegio San Patricio, en Alcobendas (Madrid), tiene 600 alumnos y Alberto Chicote quiere conocer cómo organizan las comidas ya que día antes visitó las basuras del centro y vio que estaban repletas de arroz.

El director del centro, Álvaro Moltó, y el responsable de compras, Álvaro López Presa, reciben a Alberto Chicote en el centro. Ambos le explican que a diario pasan lista y en base a eso ajustan los menús y que, además, sirven en mesa: "Así, las monitoras de mesa animan al niño a comer".

Alberto Chicote les muestra las imágenes que grabó en sus basuras: "Daba mucha pena ver esto".

Un camarero de catering de bodas desvela una de las estafas más repetidas: "Se vende mucho"

Hemeroteca 2023

Así es el truco del jamón en las bodas: un camarero confiesa a Chicote que el del cortador y el del plato pueden no ser los mismos

En un programa de ¿Te lo vas a comer? emitido en 2013, Chicote investigaba acerca de los catering de boda y la calidad de los productos que sirven. Uno de sus descubrimientos más impactantes fue gracias a la confesión de un camarero anónimo.