El nutricionista Pablo Ojeda propone a Cristina Pardo e Iñaki López alternativas a las patatas fritas, que sean menos calóricas pero igualmente ricas y saludables, con las que acompañar platos tanto de carne como de pescado.
En primer lugar, el experto recomienda acompañar el pescado fresco con batata, que "es algo más suave" que la patata. También es un tubérculo, pero "con menos calorías". Otras opciones son zanahorias baby aliñadas con un chorro de aceite, vinagre, orégano y comino; y cogollos de lechuga con ajitos fritos.
"Hay que estar hecho de una pasta especial"
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