En los últimos días se está produciendo un evento climatológico curioso. La meteoróloga Joanna Ivars ha explicado en Más Vale Tarde cómo, normalmente, el suelo por la noche pierde temperatura y se enfría, por lo que el aire frío se queda metido en el fondo del valle. No obstante, el anticiclón que está pasando actualmente por nuestro país está comprimiendo el aire y dejando que el aire cálido empiece a subir.
Así, hay una capa de aire muy cálido a la altura de las montañas que está entre 6 y 8ºC por encima del aire de los valles. Por este motivo, en zonas como Valladolid, Zaragoza o Ávila estos días tendremos temperaturas mínimas muy bajas mientras que en las montañas tendremos temperaturas de hasta 10ºC.
Cocina
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