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Un turista analiza el menú del peregrino en el Camino de Santiago: "Lo más fresco, el agua"
Víctor Elizalde prueba la comida más típica de los caminantes durante su travesía a Santiago, con un precio que oscila entre los 10 y 20 euros, dependiendo del pueblo.
Tras caminar 22 kilómetros desde Sarria, uno de los principales pueblos de salida para realizar el último tramo del Camino de Santiago, los primeros peregrinos culminan la etapa en Portomarín, donde hay un albergue que tiene 50 plazas y el precio oscila entre los 15 y 20 euros la noche. En 2024 un empresario invirtió 2,5 millones de euros en un hotel construido sobre un antiguo viñedo y a los pocos meses tenía una ocupación del 85%.
Las oleadas de peregrinos al Camino cada vez son mayores. Solo en 2024 tuvo casi medio millón de visitantes. Ante esto, el Ayuntamiento de Portomarín concedió en 2024 las licencias para construir otros cinco hoteles, que se sumaron a los 50 alojamientos que ya existen y a los 40 restaurantes que dan de comer a los caminantes y que ofertan el llamado menú del peregrino.
En un local, por 14 euros no fallan los macarrones. Y en otro de productos gallegos, el menú incluye, además, calamares fritos y tortilla de patatas. "El producto gallego está congelado; el filete con patatas tiene un sabor muy bueno, pero se te hace bola. Macarrones, la tapa de calamares y las patatas con el filete y una botella de agua cuesta 20 euros. La conclusión es que lo más bueno es el sabor de la carne, y lo más fresco, el agua fresca. Sin más", expresa Víctor Elizalde, peregrino.
*El contenido al que hace referencia esta información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2024 de laSexta.
*Puedes ver el programa completo en atresplayer.