Mientras la industria alimentaria sigue buscando nuevas alternativas al aceite de girasol, ministros de Agricultura de toda Europa se reúnen con carácter urgente. Equipo de Investigación ha hablado con el ministro de Agricultura, Luis Planas, quien ha señalado que "importábamos de Ucrania medio millón de toneladas anuales de aceite de girasol".
Así, el ministro afirma que ahora "tenemos que cubrir ese agujero de dos formas, con importaciones de otros mercados y plantando girasol". "Tenemos en España, 21,5 millones de superficie agraria útil, aproximadamente tenemos en barbecho un 10%. Por tanto, tenemos casi dos millones de hectáreas que podemos dedicar a la producción de cereales u oleaginosas", indica Planas, quien destaca que "el girasol necesita poca agua y pocos fertilizantes", por lo que cree que se "va a plantar mucho en los próximos meses".